30 cocktails perfekt för varmt väder

click fraud protection

Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.

Varmt väder! DET ÄR ENDAST HÄR ÖVER LANDET! När du har skjutit dina puffiga rockar i resväskor och gömt dem borta i ett mörkt hörn för att aldrig ses förrän kylan återkommer, gå utanför och ta en drink med dina vänner. Många, många av dessa drycker!

1. Rosé och bär

Kombinera 2 uns basil enkel sirap (receptet följer) och 4 uns färsk limesaft i en kanna. Rör om att blanda väl. Tillsätt en 750 ml flaska Chandon Rosé. Fyll kannan med is och servera. För att göra basilika enkel sirap, kombinera 1 kopp vatten, 1 kopp socker och 1 kopp löst packade basilikablad i en liten kastrull. Koka upp, ta bort från värmen och låt sitta i 30 minuter. Sila i en behållare och kyl i kyl.

2. Champagne Jello Shots från Abby Larson från Style Me Pretty

Kombinera 1 paket ananas-smaksatt Jell-O med en kopp kokande vatten med en blandningsskål med en pip. Rör om tills Jell-O-blandningen har upplösts fullständigt. Kyl blandningen i 15 minuter, tillsätt 2 koppar champagne och rör om. Kyl i ytterligare 15 minuter. Häll blandningen i dina mindre kärl så att de skumar på toppen. Sätt snabbt tillbaka behållarna i kylen i minst 1 timme eller över natten.

instagram viewer

3. Strictly Roots från NYC: s generalförsamling

I en cocktail-shaker kan du kombinera följande ingredienser: 2 uns åldern jamaicansk rom (som Appletons reserv), 1/4 uns färsk lime juice, 1/2 uns ingefärtsirap (receptet följer), 1/2 uns morotjuice, 1/4 uns St. Elizabeth Allspice Dram, och det vita från en liten ägg. Skaka utan is för att blanda äggviten. Tillsätt is, skaka och sil i ett cocktailglas. Pynt med en kvist av morotgrön. För ingefära sirap, extrahera saften från färsk ingefära i en juice press (eller låt din lokala juice bar göra det åt dig). Tillsätt 2 delar socker till 1 del ingefära i en kruka på låg värme. Rör om tills sockret har lösts upp. Låt inte koka.

4. The Bitter Wife från Matt Tocco från Nashvilles Pinewood Social

I en cocktail shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 1 1/2 ounce Corsair Gin, 1/4 ounce Batavia Arrack, 3/4 ounce citronsaft, 1/2 ounce Lyles Golden Sirup (tunnas 4-till-1 med vatten) och 2 streck Peychauds Bitters. Skaka och sil i ett Collins-glas. Börja med läsk och garnera med en apelsinskal.

5. Kiwi Cooler

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 2 uns Herradura Silver tequila, 1/2 uns limesaft, 1/2 ounce agave nektar, 1 uns gurkajuice och en halv kiwi. Skaka kraftigt för att bryta ner kiwin. Sila över färsk is i ett högt glas och garnera med kiwiskivor.

6. EDM från Daylight på Mandalay Bay i Las Vegas

Tillsätt 1 1/2 ounce Casa Amigos Blanco, 1/2 ounce trippel sek, 3 ounces söt-sur-blandning och is till en mixer. Blanda tills det är slätt och garnera med en kalk.

7. Fancy 75 från Brooklyn's Extra Fancy

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 1 ounce Averill Damson Gin-likör, 1/2 ounce citronsaft, 1/2 ounce enkel sirap. Skaka och sil i en flöjt. Topp med mousserande vin. Släpp ett brandied körsbär i glaset.

8. Botanisten från Will Shultz på Merchant's Restaurant i Nashville

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 1 1/2 uns St. George Botanivore Gin, 1/2 gram St. Germain, 1/2 uns citronsaft, 1/4 uns enkel sirap, 2 myntablad och 1 gurka skiva. Skaka och sil i ett stenglas med 3 stora isbitar. Garnera med ett citronhjul och en kvist mynta.

9. Heart of Darkness av Damaris Phillips, värd för Food Network's Södra i hjärtat

I en cocktail-shaker, blanda 8 björnbär och 3 uns blanco tequila. Tillsätt 1 uns apelsinlikör, 1 uns limejuice och 2 uns salvia enkel sirap (receptet följer). Fyll shaker med is och skaka. Häll blandningen i ett margaritaglas och garnera med björnbär. För den salva enkla sirapen, kombinera 1 kopp socker, 1/3 kopp salvia blad och 1 kopp vatten i en medelhög kastrull. Låt det sjuda och ta bort det från värmen. Låt svalna 30 minuter och sil. Enkel sirap förvaras i kylen i upp till en månad.

10. Rosies återkomst från Bryan Dayton i Denver's Acorn

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 2 uns muddled hallon, 3/4 ounce Leopolds Gin, 1/2 uns citronsaft, 1/2 ounce enkel sirap, 2 droppar Cocktail Punk Orange Bitters och 2 droppar steg blommvatten. Skaka och häll i en flöjt. Topp med André Sparkling Rosé. Pynt med ett nytt hallon.

11. Aperol Spritz

Tillsätt is och en skiva apelsin i ett glas. Häll i 3 delar Cinzano Prosecco, 2 delar Aperol, och tillsätt en streck soda.

12. Pink Lemonade Margarita från Abby Larson från Style Me Pretty

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 4 uns rosa limonad, 1 1/2 ounce tequila, 1/2 ounce trippel sek, juice från en lime kil och en stänk av apelsinjuice. Skaka och sil över färsk is i ett glas kantat med en salt-socker-blandning.

13. Sangria Blanca

Blanda in följande ingredienser i en cocktail-shaker: 1/2 lime, 2 skalade och utsäde citronkilar, 2 skalade och utsäde blodorange kilar och 2 teskedar socker. Tillsätt 1 ounce Patrón Silver, 1/2 ounce Patrón Citrónage, 1/2 ounce aprikosbrandy, 1 1/2 ounce Pinot Grigio och 1/2 ounce ananasjuice. Skaka väl. Servera i ett highballglas och toppa med Perrier. Pynt med kil, citron, lime och blodorange.

14. French Affair från Michael Ferrie från NYC: s The Peacock

Blanda in följande ingredienser i en cocktail-shaker: 2 jordgubbar med skrov, 3/4 uns citronsaft, 1/2 ounce gul kartong, 1/2 ounce enkel sirap och 2 ounce cognac. Skaka kort med is och sil i ett stenglas. Topp med krossad is. Pynt med jordgubbar.

15. Heap o 'Burning Love från Steve Olson från NYC: s APT-13

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 1 ounce Hangar One Vodka, 1/4 ounce PAMA Granatäpple likör, 1/2 uns färsk citronsaft, 1/2 ounce hibiscus sirap och 1/4 ounce Demerara socker enkel sirap. Häll 1 uns grönt Chartreuse i ett kuponglas och tänd det i eld (!). Riv muskotnöten över lågorna. Släck lågan genom att sila cocktail i parglaset.

16. Knyter knuten

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 1 del Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 del apelsinlikör, 1 del passionsfruktjuice, 1 del sodavatten, 1/2 del agave nektar och lime juice. Skaka kraftigt och häll över isen. Pynt med en limeskal.

17. Georgia Peach Julep

Muddla 5-6 myntablad, 1 tesked granulerat socker och en stänk med vatten i en julepekopp eller stenglas. Tillsätt 1 1/3 ounce Bulleit Bourbon, 2/3 uns persika konjak, en stänk av vatten och fyll koppen med krossad is. Vispa. Pynt med en kvist färsk mynta och en persikaskiva.

18. Rose Granatäpple Martini från Elsie Larson från A Beautiful Mess

I en cocktail shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 1 1/2 gram granatäpple juice, 1 1/2 gram vodka infunderat med vitt roste (receptet följer), 1/2 uns sött vermouth, 1 streck vardera av körsbärsbitar och aromatiska bittrar och 3-5 trasiga mynta löv. Skaka och häll i ett cocktailglas garnerat med rosenbladskonfetti. Häll 1 kopp vodka i en behållare för att infoga vodka och tillsätt 1 påse Numi Organic White Rose Tea. Försegla behållaren och låt sitta några timmar eller över natten på en sval mörk plats.

19. Franska Martini

I en cocktail-shaker fylld med is kan du kombinera följande ingredienser: 1 1/2 uns vodka, 3/4 ounce ananasjuice, 3/4 ounce Lejay Crème de Cassis och 1/4 ounce citronsaft. Skaka och fin sil i ett kallt glas. Pynt med citronskal.

20. Bacall från Levant's i Portland

I en cocktail-shaker fylld med is kan du kombinera följande ingredienser: 3/4 ounce Martin Millers Westbourne Strength Gin, 1 uns färsk citronsaft och 3/4 ounce enkel sirap. Skaka, tillsätt 2 gram torrt mousserande vin och fin sil i ett kylt cocktailglas. Tillsätt 1/4 uns Creme de Violette och pynt med ett körsbär.

21. Mai Tai från Bare på The Mirage i Las Vegas

Kombinera följande ingredienser i ett stenglas med is, 3/4 ounce Bacardi Silver, 3/4 ounce Malibu, 2 ounces apelsinjuice, 2 ounces ananasjuice och en stänk av grenadin. Flyt det med Myers Rum.

22. Sangria in a Pitcher

Häll en flaska Pavan i en kanna med is. Tillsätt en 750 ml flaska Perrier (eller hur mycket som helst passar i din kanna) och toppa med skivad färsk frukt.

23. Zona Rosa

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 2 delar Milagro Silver, 3/4 del agave nektar, 1 del färsk limesaft, 1 skivad jordgubbe och 1/2 en kiwi, skivad och 2 basilika löv. Skaka och sil i ett highballglas fylt med is. Valfritt: Lägg till tre streck med rabarberbitar och toppa med ingefäraöl.

24. Ånga 75

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 1 1/2 ounce Reyka Vodka, 3/4 ounce Art in the Age Rabarberte organisk likör, 3/4 ounce lime juice och 1/2 uns jordgubbspuré. Skaka och sil till en kyld kupp. Topp med 1 uns Brut Champagne. Pynt med en kvist lavendel.

25. 19: e på Fab från Heritage Steak i Las Vegas

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 2 uns Sauza, 1/2 ounce trippel sek, 1/2 ounce passionfruitpuré, 1/2 ounce färsk limesaft och 1/2 ounce jalapeño sirap. Skaka, sil och servera över is i ett stenglas. Pynt med ett kalkhjul.

26. Sjätte växeln

Häll följande ingredienser i ett högt glas fylt med is: 1 1/2 uns Blue Chair Bay Coconut Kryddad rom, 3 uns ingefäraöl eller ingefära ale, 3 uns lätt pilsöl och 1 streck Angostura bitter. Rör om och tillsätt en kalk.

27. Basil Gimlet från NYC: s All'onda

I en cocktail-shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 2 uns Ford's Gin, 3/4 ounce basilisirap (receptet följer) och 3/4 färsk limesaft. Skaka och fin sil till en kyld kupé. Förbasilika sirap, bringa en kvarts socker, 1 liter vatten och en stor massa färsk basilika till en koka. Låt brant i 2 timmar.

28. Trädgårdsfesten från Kyle Storm på NYC: s franska Louie

I en cocktail shaker fylld med is, kombinera följande ingredienser: 2 uns gurka-infunderad gin (Hendricks fungerar i en nypa), 1 1/2 uns melonpuré, 3/4 uns citronsaft och 1/4 ounce enkel sirap. Skaka noggrant tills den är kyld. Sila över färsk is i ett kollinsglas och toppa med sodavatten. Pynt med gurkaskivor och mintkvistar om så önskas.

29. Hög Tai'd

Kombinera följande ingredienser i en cocktail-shaker fylld med is: 1 del Cruzan Peach Rum, 1 del Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 del DeKuyper Triple Sec Likör, 3/4 delar färsk limesaft och 3/4 del Orgeat sirap. Skaka kraftigt och häll över färsk is. Pynt med en kvist färsk mynta.

30. Taicang från Andaz Shanghai