Anta att den mest bakteriella platsen i ditt hem är badrum? Tänk om, för den högsta koncentrationen av bakterier finns förmodligen i ditt kök (när var sista gången du djuprengjorde din Keurig?) Och det gynnsammaste av alla hushållsartiklar är... disksvampar och trasor, enligt NSF International. Den oberoende folkhälsoorganisationen gav 22 familjer i uppdrag att svabba 30 hushållsartiklar att se vilka saker som hyste flest bakterier, och disksvampar och handdukar kom ut som den smutsigaste av snuskig.
Naturligtvis är det sista du vill göra att diska eller svabba ner dina köksbänkar med en bakteriemättad svamp. Lyckligtvis är det lätt att rengöra en svamp.
Men innan vi går in på hur man rengör en svamp, några fler goda nyheter; majoriteten av bakterierna på dina kökssvampar är miljöbakterier, och de är för det mesta ofarliga, säger mikrobiologen Jason Tetro, författare tillKönskodenoch The Germ Files och värd för podden Super Awesome Science Show. Som sagt, det finns en chans för svampar att bära några potentiella patogener som kan göra dig allvarligt sjuk. Vissa har välbekanta namn som t.ex
Salmonella och E. coli; andra kanske inte är det som bekant, som den blodinfekterande Moraxella och den respiratoriska patogenen Acinetobacter, säger Tetro.
Så hur ser du till att din kökssvamp inte förvandlas till en petriskål för bakterier och blir en vektor för bakterier som potentiellt kan göra dig sjuk? Studier föreslår att det finns två sätt att hålla din svamp ren. Den första är att kasta den i diskmaskinen på det översta stället och låta den gå igenom hela tvätt- och torkcykeln. Den andra är att mikrovågsugna den (se till att den är blöt först) i två minuter på hög. Se till att låta den svalna innan du tar ut den från mikrovågsugnen så att du inte bränner dig i handen. Var och en av dessa kunde inte vara enklare, men "båda kommer att vara mer effektiva än tvättmedel, kokande vatten och till och med 10% blekmedelsdesinfektion", säger Tetro.
Ett annat smart tips: Vrid alltid ur svampen efter varje användning för att hålla den torr, säger Kathy Turley, en rengöringsexpert med Home Clean Heroes. Bakterier trivs på fuktiga platser, och denna enkla handling kan hålla dem borta.
För att undvika korskontaminering och potentiella livsmedelsburna sjukdomar rekommenderar Turley också att du använder separata svampar för att rengöra din disk och torka av dina köksbänkskivor. Aldrig vänta tills dina kökssvampar luktar för att tvätta dem. Det här är en snabb syssla du bör hålla koll på med några dagars mellanrum, säger hon.
Om du inte slänger dem i diskmaskinen eller mikrovågsugnen regelbundet bör svampar bytas ungefär en gång i veckan, rekommenderar Tetro.
När det gäller din diskhanddukar och trasor, de är också vanligtvis laddade med bakterier, som E. coli och coliform, inklusive stammar som kan göra dig sjuk. Tetro säger att diskhanddukar kan slängas i tvätten och tvättas i varmt vatten, vilket kommer att hålla dem säkra.
Hur ofta du tvättar dem bör bero på hur ofta du lagar mat hemma och använder dem.
"Om de används ständigt för matlagning, städning och tvätt, skulle det vara bäst att byta dem med några dagars mellanrum", säger han. "Om de bara är där för att torka händer och kanske städa disk, då kan de hålla i ungefär en vecka."
Bidragande författare
Brittany Anas är en före detta tidningsreporter (Denver Post, Boulder Daily Camera) blev frilansskribent. Innan hon slog till på egen hand täckte hon nästan varje takt – från högre utbildning till kriminalitet. Nu skriver hon om mat, cocktails, resor och livsstilsämnen för Herrtidning, Hus Vackert, Forbes, Det enklaste, Shondaland, Livbarhet, Hearst tidningar, TripSavvy och mer. På fritiden tränar hon basket, kraschar pooler och älskar att umgås med sin oförskämda men bedårande Bostonterrier som aldrig fick memo som rasen har fått smeknamnet "America's gentleman".