Vi väljer självständigt dessa produkter – om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
När det kommer till shopping för köksprodukter, jag handlar om funktion. Men som någon med en kärlek till heminredning, om jag kan hitta något som sakkunnigt gifter sig med stil och funktion, ännu bättre. För ett par månader sedan fann jag mig själv på jakt efter den perfekta skärbrädan. Eftersom jag bor i en studiolägenhet med begränsat lagringsutrymme, ville jag ha något som jag inte skulle ha något emot att lämna på min bänkskiva, så naturligt, mitt sinne drogs mot en skärbräda i trä. Men även om jag älskar utseendet på skärbrädor, känner jag också mig själv - jag visste att jag skulle göra det också Jag vill ha en skärbräda i plast för saker som kött, fågel och fisk eftersom jag är en hängivenhet när det gäller att förhindra korskontaminering. Så ni kan föreställa er glädjen jag kände när jag upptäckte denna innovativa skärbräda från Cooler Kitchen.
Vid första anblicken ser den här skärbrädan ut som ditt vanliga, vanliga köksredskap, men i själva verket är det den ultimata förberedelsestationen. Inuti skärbrädan av trä finns sex färgkodade, flexibla plaster. BPA-fri och tål diskmaskin, varje skärbräda i plast kommer präglad med en av sex symboler (ko, kyckling, gris, fisk, tomat och muffins) som betecknar en specifik typ av mat - ett måste för kosher-, halal- och vegetariska hushåll. Det bästa av allt är att var och en av dessa insatser har en baksida med våffelstruktur, så att mattorna inte glider och glider på din bänkskiva.
Nu hade jag inte varit så exalterad över en ny kökspryl sedan dess Jag köpte min nu älskade tekokare, så tro mig när jag berättar att jag spårade leveransstatus på den här saken som en hök. När den kom, packade jag upp den, placerade den på min disk och förundrades över den. Det är verkligen en härlig skärbräda. Men nu kom det verkliga testet - förberedelsetiden. Jag bestämde mig för att utmana den med ett djupgående recept som skulle kräva minst tre av brädor. Jag blev direkt slagen. Dessa brädor, även om de är flexibla, är inte tunna och höll till och med mina vassaste professionella knivar med endast de svagaste märken. Jag är inte heller rädd för att erkänna att jag tog mig själv ett par gånger på gränsen till korskontaminering bara för att titta på symbolen och snabbt rätta mig.
Städningen var också en bris, med mina kött- och fågelbrädor som sköljdes snabbt och slängdes i diskmaskinen medan mina grönsaks- och brödbrädor fick en enkel disk i diskhon. En sak jag kommer att notera är att styrelserna gör det lite böja sig efter att ha gått igenom en cykel i diskmaskinen. Men när jag väl torkat dem och placerat tillbaka dem i träbasen plattade de genast ut och var bra som nya.
Cooler Kitchen Bamboo Cutting Board kostar 35,99 USD (det finns också en Amazon-kupong på plats som sparar ytterligare 2 USD), ett pris som är mer än rimligt när du inser att du får sju skärbrädor i ett. Så om du funderar på att köpa en ny skärbräda, prova den här - jag tror att du kommer att tycka att den gör det, ahem, cut.
Sarah M. Vazquez
SEO Commerce Editor
Sarah skriver om allt som handlar om Apartment Therapy, The Kitchn och Cubby och hjälper dig hitta de bästa erbjudandena och de bästa produkterna för dig och ditt hem. En Brooklynfödd Jersey Girl, hon älskar en bra spellista, en bra bagel och sin familj (men inte nödvändigtvis i den ordningen).
