Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Med våren i full flöde och umgänge utomhus gör en efterlängtad comeback, vi är alla redo för en sommar med parkpicknick och grillar i trädgården. Om du funderar på att lägga på ett extra speciellt pålägg kan en bakmaskin vara den perfekta köksapparaten för att höja ditt utomhusspel.
Vi har provat och testat en rad brödbakare för att hitta det bästa för hembagare överallt. Här är 12 favoriter:
Namnet "brödmaskin" är ganska undersäljare för dessa mångsidiga maskiner. Kan producera mycket mer än dina typiska vita bröd och fullkornsbröd, många topprankade apparater har inställningar för en rad olika specialbröd, såsom brioche, råg, surdeg, italiensk och franska.
De flesta brödtillverkare låter dig anpassa din skorpa och göra din limpa glutenfri. De mest avancerade modellerna erbjuder extra program för att göra yoghurt, sylt, tårta samt pizza- och pastadeg.
För det första, bestämma din budget, eftersom brödbakare varierar i pris från £45 till över £200. De enklaste maskinerna levererar pålitliga rustika bröd men inte mycket annat, medan de dyraste modellerna kommer med en rad funktioner som gör allt för dig.
Vissa bakmaskiner har automatiska ingrediensdispensrar som släpper ut jäst, russin, nötter eller chokladbitar i din deg vid precis rätt tidpunkt i knådningsprocessen, så allt du behöver göra är att klicka på 'start' och vänta tills gräddningen är klar.
Kontrollera sedan din valda brödbakare mått, eftersom dessa också varierar. Panasonic-modellerna på vår lista är högre än genomsnittet, vilket kan leda till att du spelar Tetris med dina köksmaskiner och försöker passa in den.
Upptagna människor välkomnar en brödbakare med en fördröjningstimer, som kan ställas in för att komma igång upp till 13 timmar i förväg – t.ex. när du sover! På samma sätt är håll varma lägen användbara när din morgon oundvikligen försenas genom att trycka på "snooze" en för många gånger.
Vi bedömer varje bakmaskin efter dess antal inställningar, användarvänlighet, hastighet, design och prestanda. För att se hur väl maskinerna klarar olika recept, gör vi en vit limpa med vårt eget recept och en annan enligt tillverkarens recept (om ett sådant medföljer). Detta test upprepas för brunt bröd och snabbgräddningsinställningen testas två gånger för att säkerställa konsekventa resultat.
Där en brödbakare erbjuder specialinställningar testar vi även dessa, gör en limpa med glutenfri inställning och kokar en sats jordgubbssylt för gott skull.
Låt oss visa Mary Berry vem som är chef...
Vinnare
Panasonic SD-R2530 Brödmaskin
.
£179.00
Denna helt nya apparat är en av många Panasonic-modeller som listas här. Dess fluffiga, smakrika bruna och vita bröd skulle säkert få ett Hollywood-handslag på Stor brittisk Bake Off. De steg till perfektion och skröt med krispiga skorpor. Utsökt.
Vårt glutenfria bröd hade en kakigare konsistens men smakade ändå bra och vi njöt av den luftiga konsistensen på vår två timmar långa snabblimpa. De 30 programmen inkluderar sylt (vårt jordgubbsförsök kom ut på den löpande sidan av setet) och det finns en praktisk automat för automatisk frukt och nötter. De mer experimentella bagarna bland er kommer att njuta av att leka med de manuella inställningarna. Vår enda nackdel är att den är för hög för att passa bekvämt under köksskåp.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 30
Val av storlekar: Medium, stor, extra stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Surdeg, brioche, fransk, manual
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H36,2 x B40,8 x D25,2
Tvåan
Panasonic SD-YR2540 Brödmaskin
.
£239.00
För £60 mer kan du njuta av fördelarna med Panasonics lite snyggare nylansering. Den är nästan identisk med vår vinnare, men den har två extra inställningar och en separat jästdispenser. Den presterade briljant på alla våra tester och var lyckligt tyst när man mixade och knådade deg.
Celiacs kommer att uppskatta de fyra glutenfria programmen och du skulle bli svårt att säga att snabblimpan gjordes i en hast. Anpassningsbara inställningar erbjuder större mångsidighet för bakentusiaster, men tänk på att skivor från de enorma XL-bröden sannolikt inte får plats i din brödrost. Det är synd att det inte finns något visningsfönster, men den här pålitliga maskinen kommer snabbt att bli en stapelvara i köket.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 32
Val av storlekar: Medium, stor, extra stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Surdeg, dinkel, brioche, råg, manual
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H36,2 x B40,8 x D25,2
Bäst för nybörjare
Panasonic SD-B2510 Brödmaskin
.
£149.00
Panasonics senaste instegsalternativ erbjuder ett anständigt urval av 21 program, vilket ger utrymme för förbättringar utan överväldigande nybörjare. Liksom ovanstående modeller producerade den aptitretande smaskiga bröd i alla former och storlekar, även när de gräddades på den snabba inställningen. Vårt glutenfria bröd var ganska tätt men det hade en god smak och vi tyckte att instruktionerna för sylttillverkning var lätta att följa.
Det finns ingen frukt- och nöttdispenser, så du måste komma ihåg att pausa processen och lägga till eventuella extra ingredienser manuellt. Det höll sig stabilt på bänkskivan och gjorde inte ett larm, men displayen är ganska liten och kortare personer kan kämpa för att se och ställa in knapparna på toppen. Sammantaget känns detta som en rättvis prissatt brödbakare som borde hålla dig i flera år.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 21
Val av storlekar: Medium, stor, extra stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Brioche, fransk, kompott
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H36,2 x B40,8 x D25,2
Bästa valuta för pengarna
Morphy Richards Homebake 502001 Brödmaskin
.
£75.00
Denna Morphy Richards-maskin saknar de jazziga egenskaperna hos vår vinnare, men den imponerade på oss med sin förmågan att göra en rad olika bakverk som bagels och smöriga croissanter, till en bråkdel av pris. Vi älskade hur kompakt och lätt att förvara den, och vi njöt av den autentiska bondgårdssmaken på dess bruna limpa, trots att vår lilla höjde sig något ojämnt.
Det finns ingen automatisk frukt- och nöttdispenser men den låter när det är dags att lägga till de roliga bitarna, och det finns ett litet visningsfönster för att hålla ett hungrigt öga på förfarandet. Bristen på ett glutenfritt recept i manualen är märkbar, med tanke på det glutenfria programmet, men en snabb Google borde ge dig ett.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 14
Val av storlekar: Medium, stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Tårta, croissanter, yoghurt
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H28,5 x B26,5 x D36
Bästa budgetbrödmaskinen
Cookworks Brödmaskin EHS15AP-P
.
£49.99
Om du är ute efter enkla men läckra limpor som får hela huset att dofta av nybakat bröd, behöver du inte leta längre än detta budgetalternativ. Det är inte särskilt snyggt och det hoppar runt lite under knådningen, men vi blev förtjusta över den krispiga skorpan och molnliknande strukturen hos våra vita och bruna bröd. Snabblimpan var lika läcker, trots att den tog mer än två timmar.
Våra bakverk visade sig vara lite krångliga att ta bort från pannan, men håll varm-läget innebar att vi kunde gräva i vårt bröd när som helst. Vi gav syltprogrammet en chans och tyckte att det var fräscht och inte överdrivet sött, om än lite rinnigt. För under £45 är detta en stöld.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 13
Val av storlekar: Liten stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Söt bröd, tårta, pasta
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Nej
Mått (cm): H35,4 x B28,7 x D25,8
Bäst för användarvänlighet
Tower T11003 Brödmaskin
.
£59.00
Enkel men snygg, denna Tower brödmaskin har färre inställningar än de flesta andra apparater, men den bakade konsekvent läckra vita och bruna bröd. De blev fint bruna, med en slät, jämn stigning och en lätt, fjädrande konsistens. Snabbbakningsfunktionen gjorde också tummen upp och tog bara en och en halv timme, men vårt glutenfria försök var dåligt höjt och såg inte särskilt aptitligt ut.
Själva apparaten kunde inte vara enklare att ta tag i och vi uppskattade det höga pipet som låt oss veta exakt när vi ska lägga till några mix-ins till degen (det finns ingen automatisk frukt- och nöttdispenser, ack). I grund och botten, om du inte bråkar om klockor och visselpipor, diskar denna prisvärda, intuitiva maskin ut knäckande hemgjorda bröd.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 12
Val av storlekar: 700g, 1000g
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Franska, tårta, smörgås
Jam-inställning: Nej
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H35,7 x B24 x D30,5
Bästa limpan på under en timme
Morphy Richards Fastbake 48281 brödmaskin
.
£92.00
Om du är en otålig bagare eller plötsligt sugen på kolhydrater, kommer den gamla skolans Fastbake från Morphy Richards att ge den typ av snabba, rejäla resultat du behöver. Snabbbakningslimpan var imponerande, om än mindre gyllene på toppen än vi hade velat, särskilt med tanke på att det tog mindre än en timme att göra!
De av er som vill piska ihop partier av hantverksscones måste leta någon annanstans, eftersom det bara finns 12 program. Vårt glutenfria försök kom ut lite nedsänkt men för vita bröd i bondgårdsstil som du kan variera i storlek och skorpa behöver du inte leta längre. Bäst av allt, det kommer inte att knäcka banken!
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 12
Val av storlekar: Medium, stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Söt bröd, tårta, pasta
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H30 x B28,5 x D40,5
Bästa bakmaskinen för glutenfritt bröd
Panasonic SD-ZB2502BXC Brödmaskin
.
£162.00
Butiksköpta glutenfria alternativ kan ha kommit långt under de senaste åren, men det finns fortfarande inget som är som att äta din egen baka. Den här klassiska Panasonic-modellen triumferade när det gällde att producera den ultimata fria limpan, så att du kan lägga din FOMO åt sidan.
Den imponerade på oss med sitt utbud av 25 inställningar och vi njöt verkligen av både våra vita och bruna bröd (även om de tog fyra respektive fem timmar att baka!). De levde inte riktigt upp till sitt namn, till och med snabbbakslimpan tog nästan två timmar, men den var fortfarande utsökt.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 25
Val av storlekar: Medium, stor, extra stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Råg, pizzadeg, italiensk
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H38,2 x B25,6 x D38,9
Bäst till vitt bröd
Panasonic SD-2501WXC Brödmaskin
.
£113.00
Om vårens ankomst har fått dig att drömma om att njuta av Ploughmans luncher på picknickfiltar, kommer denna Panasonic-modell inte att göra dig besviken. Kan göra bröd som väger upp till 1,2 kg, det kommer enkelt att tillgodose dina behov av mellanmål utomhus och tilltala stora familjer också.
Även om vi var lite långsammare än vi hoppats efter bara två timmar, blev vi imponerade av den läckra smaken och fantastiska uppkomsten av vår snabba vita limpa. Med tanke på att den normala limpan tar fyra timmar från början till slut kommer vi att använda snabbinställningen mest. Det finns ett brett urval av recept med i lådan, vilket gör detta till ett smart köp för både nybörjare och engagerade bagare.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 27
Val av storlekar: Medium, stor, extra stor
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Råg, brioche, sylt
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H38,2 x B25,6 x D38,9
Bäst till brunt bröd
Sage The Custom Loaf Bread Maker
.
£199.00
Denna maskin lever verkligen upp till "anpassad" i sitt namn. "Ändra"-knappen möjliggör fullständig anpassning av något av de 14 programmen och de nio manuella programmen gör det enkelt att spara dina favoritinställningskombinationer. Vi njöt av den rustika skorpan och den lätta, fluffiga insidan av vårt bruna bröd och uppskattade att knådningspaddeln kollapsar innan gräddningen för att undvika att lämna ett hål i din limpa.
Det interna ljuset och visningsfönstret gjorde det roligt att övervaka bakningen och den medföljande receptboken är det omfattande, men det krävs en hel del specialingredienser för den glutenfria limpan, så kolla dina skåp i förväg. Exteriören i rostfritt stål är underbar men håll smutsiga fingrar borta från den, eftersom den märker fruktansvärt.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 14
Val av storlekar: Small, medium, large, extra large
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Pasta, pizza, jästfri
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H35,2 x B24,8 x D39,9
Bäst för små kök
Russell Hobbs 23620 kompakt brödmaskin
.
£69.99
Är du inte säker på att din bänkskiva tål en annan apparat? Denna lilla men mäktiga Russell Hobbs brödmaskin kommer inte att stjäla allt ditt utrymme och de avtagbara delarna kan stoppas rakt in i diskmaskinen, vilket gör det enkelt att städa.
Den här snygga maskinen är enkel att använda och våra vita och bruna bröd var nästan perfekta. Men även om de var läckra, växte de över plåten och växte över handtaget, vilket gjorde dem ganska svåra att ta bort! Det fanns oblandat mjöl kvar runt kanterna på vår snabbbakslimpa och vårt glutenfria bröd sjönk i mitten, men det finns sju andra glutenfria recept att prova, så du kanske har större framgång. Om det misslyckas, försök använda din egen.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 12
Val av storlekar: 500g, 750g, 1000g
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Franska, smörgås, sylt
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H29,5 x B29 x D31,9
Bäst för smörgåsar
Lakeland pekskärmsbrödmaskin
.
£129.99
Om du främst vill att en brödmaskin ska göra de bästa smörgåsarna i stan, överväg denna Lakeland-maskin. Formen på pannan ger bröd med en klassisk bondgårdsform som är perfekta att skiva. Det bakar bra, vilket resulterar i en krispig skorpa och fluffig insida, men det grundläggande vitt brödreceptet visade sig vara något för sött för vår smak.
Tyvärr var våra glutenfria bröd sega och degiga. Vår "snabba limpa" var ganska tung och det medföljande syltreceptet gjorde en fast gel som måste kasseras, så håll dig till dina egna recept. De rostfria sidorna blev brännheta under gräddningen också, så håll barn från att röra vid dem.
Nyckelspecifikationer
Antal inställningar: 12
Val av storlekar: 1 kg, 1,25 kg och 1,5 kg
Val av skorpor: Ljus, medium, mörk
Specialitetsalternativ: Tårta, sylt, yoghurt
Jam-inställning: Ja
Glutenfri inställning: Ja
Mått (cm): H30 x B26 x D44
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
