Detta är det bästa och stiligaste torkstället för diskbänk för ett litet utrymme

Mitt New York City-kök så liten, jag skämtar om att det är en enmans matlagningsplats, vilket betyder att inte mer än en person faktiskt kan stå i det bekvämt åt gången. Glöm att sitta (noll plats för stolar) och verkligen äta (om du inte gillar att göra det stående ensam). På något sätt klämde vårt fastighetsbolag in ett fullstort kylskåp och en liten spis/ugn med fyra brännare i "rummet", så laga mat är möjlig. Du kan slå vad om att det inte finns något utrymme i fotavtrycket för en diskmaskin, och bänkutrymmet är mycket dyrt – kanske ungefär en 18-tums x 12-tums liten sträcka av laminatyta precis framför vår mikrovågsugn för att hacka, förbereda och ja... torkning maträtter. Den sista uppgiften brukade vara nöden i min existens, eftersom jag aldrig riktigt hade en ordentlig eller dedikerad plats för att ställa ett diskställ. Allt som förändrades när Five Two av Food 52's över diskbänkens torkställning

Om du har ett litet utrymme och tenderar att handtvätta många saker antingen för att du inte har en diskmaskin som jag eller bara har massor av ömtåliga föremål och behöver extra torkutrymme, detta silikonbelagda ställ i rostfritt stål är en total gamechanger. För det första, till skillnad från andra torkmattor jag har haft, är den här designad för att sitta precis över diskbänken medan den vädrar ut dina varor, så den ger dina faktiska diskar bandbredd för att göra andra saker. Det betyder också att den är slitsad och fullt ventilerad, med din diskbänk som blir uppsamlingspunkten för dropp och fukt när dina bitar torkar. Detta gör själva stativet mycket lättare att hålla rent, eftersom vatten och annan skräp inte kan samlas i åsarna av själva torkmattan eller plastfatet som ofta kommer med bänkställsmodeller att samla in dränering. Det blir inte heller grovt på det sätt som helt tygmattor så småningom gör - lita på mig; Jag har haft min beskärda del, och de blir vattensjuka vid varje användning och brukar inte hålla många tvättar heller. Efter att ha lagt undan mina torra glas, bestick, kastruller och fat - mattan har olika storlekar för olika delar som lock och en liten kärl för redskap också - jag sköljer helt enkelt bort mattan med vår krans spruta, och det är bra att gå. Ännu bättre, och även om det är en omständlig punkt för mig för närvarande, är det hela diskmaskinsäkert om det skulle behöva en uppfräschning då och då.

Det fina med den flexibla designen är att du även kan rulla ihop den här mattan och förvara den i en låda tills du behöver det igen, så att du inte behöver bli påmind om ditt diskställ varje gång du kliver in i din kök. Men ärligt talat? jag har skifferblå färg (en mörkare grå och ljusare grå finns också), och det fungerar så bra med min diskbänk i rostfritt stål och de blå accenterna i hela det lilla utrymmet att jag bara lämnar min ute 24/7. Så länge jag inte torkar något kan jag fortfarande använda mitt lilla handfat ganska obehindrat, eftersom allt jag behöver göra för att komma åt diskbänksskålen är att rulla tillbaka stativet till diskbänksplattan. Det är verkligen genialiskt, och ja, det håller sig stadigt på plats där, eftersom silikonmaterialet gör det hela halkfritt och greppvänligt.

Slutligen, det jag väljer att ta med till mitt frimärksstora kök måste verkligen anstränga mig eftersom jag inte har utrymme för något som inte drar sitt vikt. För det ändamålet är jag glad att kunna rapportera att detta torkmatta är en sann twofer eller kanske till och med threefer eller fourfer, om det är jämna ord? Först och främst är det ett torkställ, men tack vare sin värmesäkra upp till 550°F silikonkonstruktion, rackets ventilerade öppningar är faktiskt den perfekta storleken för att fungera som grytunderlägg eller kylställ för alla stora kaka. Ovanpå det hoppar den lilla redskapshållaren som jag nämnde tidigare helt ut ur mattan, så du kan använda den som ett minidurkslag för att skölja bort bär eller andra små frukter och grönsaker.

Om du funderar på att förbättra din torkmatta situation kan jag lova dig detta ställ är robust, fungerar som en dröm och ser fortfarande ganska mycket ut som den gjorde den dagen jag tog den ur kartongen. Just nu är den också på rea, vilket jag aldrig har sett hända förut. Jag skulle ta tag i det innan det säljs slut, och det är en fantastisk, praktisk present till alla lägenhetsbor som skulle kunna använda lite mer utrymme.

Danielle Blundell är AT: s Home Director och bevakar inredning och design. Hon älskar hem, klackar, konstens historia och hockey – men inte nödvändigtvis alltid i den ordningen.