På college en morgon, efter lördagens brunch hemma hos en familjevän, hjälpte jag till i köket och gjorde vad jag hade lärt mig att göra. De metodiska stegen som min mor borrade in i mig var så fula att de skulle bli andra natur, även för en nittonåring. Jag tänkte ingenting på det förrän vår familjevän sa: "Wow, din mamma lärde dig verkligen hur man städade ett kök!"
Elva år senare städar jag fortfarande mitt eget kök på samma sätt - och jag lär också mina barn att göra det.
Detta kan tyckas uppenbart, men nyckeln är att göra allt på en gång. Stapla smutsiga diskar vid diskbänken eller diskmaskinen och lägg bort allt som finns i kylen eller skafferiet.
Ta hand om dina smutsiga diskar laddar alla diskmaskinssäkra föremål i diskmaskinen. Du gör inte, upprepar jag, låt bli måste tvätta, men du måste ta bort stora bitar mat. Du vill inte lämna något på disken som kommer att "baka" i diskmaskinen. Dessutom: Ladda inte någonting på ett sådant sätt att det blockerar vattenspolarna från att nå andra rätter.
Därefter handtvätta eventuella kvarvarande diskar. Det inkluderar alla knivar, allt plast, krukor och stekpannor, och känsliga eller speciella föremål som arvservis. Använd vatten som är så varmt som du tål. Ställ dem på diskmaskinen och låt luften göra jobbet.
Nu när din disk är klar är det dags att rengöra dina köksytor. Rengör din spis om du använde den. Inga genvägar eller lösningar! Ta bort galler på gasområden, ta bort varje liten smula och torka sedan ner allt. Torka sedan av bänkskivorna. Samma regler gäller för dina diskar som för ditt bord. Torka inte bara av de uppenbart smutsiga fläckarna. Var metodisk och rengör hela ytan.
Shifrah Combiths
Bidragsgivare
Med fem barn lär sig Shifrah en sak eller två om hur man håller en ganska organiserad och ganska rent hus med ett tacksamt hjärta på ett sätt som lämnar gott om tid för de människor som spelar roll mest. Shifrah växte upp i San Francisco, men har uppskattat mindre stadsliv i Tallahassee, Florida, som hon nu kallar hem. Hon har skrivit professionellt i tjugo år och hon älskar livsstilsfotografering, minne, trädgårdsarbete, läsa och åka till stranden med sin man och sina barn.