![Christina in the Country: Kommer nya avsnitt att sändas 2024?](/f/4d52666bd5f97f83d0e5acd558b511a5.jpg?resize=980:*?width=100&height=100)
Vi tjänar en provision för produkter som köpts genom några länkar i den här artikeln.
Amazon
Rabarber Rabarber: En korrespondens mellan en hopplös trädgårdsmästare och en hoppfull kock
£17.19
Prisbelönt trädgårdsdesigner, Jo Thompson, släppte sin nya bok, Rabarber Rabarber tillbaka i maj. Boken är skriven tillsammans med livslång vän och Leiths-utbildad kock, Mary-Jane Paterson, när hon hjälper MJ bli mer självsäker med trädgårdsskötsel och plantering, medan hon själv får tips om hur man kan förbättra sin matlagning Kompetens.
Här diskuterar Jo och Mary Jane glädjen av ätbara blommor.
Kära kock,
Jag blev helt förvånad när jag upptäckte att majsblommor är ätliga?! Ringblommor, nasturtium (vacker och pepprig) och gurkört (fantastiskt att dyka upp i en isbit i den välförtjänta G&T) är superlätta att odla. När du har blivit borage i din trädgård, du kommer aldrig att vara utan den. Du kan alltid starta det i grönt plåster men var säker, eller var medveten om, i fallet, att det kommer att självfrö överallt. De stora håriga stjälkarna och löven är inte nödvändigtvis de vackraste, men de ser ganska hemma ut i en vildgräns så försök att hålla dem där.
Ringblommor ser riktigt smarta ut i grönt trädgård. Jag har en rad av dem som växer vid sidan av morötterna och fördubblas som en morotfluga. Jag har ingen aning om vad det handlar om doften av ringblomma (ringblomma) som flugan inte gillar, men det har bevisats (tydligen) och det verkar fungera för mig. Soppan vi gjorde häromdagen var utsökt och såg så söt ut med de orange kronbladen utspridda ovanpå. Jag skulle aldrig ha drömt om att en soppa med i princip en blomträdgård skulle se aptitretande ut, men på något sätt fungerade din esoteriska dahlia-ringblomma-mynta-kombination.
Jo Thompson
Hur kommer dina courgetter med - du nämnde att du skulle fylla blommorna all’italiana, hur gick det? Courgetter är bara så enkla, och du behöver bara en eller två växter för att ge dig courgetter från sommar till höst.
Hoppas vi ses snart
Trädgårdsmästare
Kära trädgårdsmästare,
Jag har verkligen börjat äta blommor den här veckan, de ser så vackra ut och kan höja en sallad eller en soppa från vanlig till extraordinär. Jag är så glad att du njöt av soppan förra veckan, det är bara så enkelt... Jag ger dig receptet, det är så enkelt och kan ätas varmt eller kallt. Att sätta dahlia- och ringblommakronbladen plus sönderriven mynta på toppen fick den att se fantastisk ut.
Blåklinten är en ny upptäckt för mig liksom nejlikor! Jag tog en stor fet bit ur en mörkblå nejlika igår! Det var verkligen ganska gott.
De bästa blommorna att äta är dock nasturtierna, jag lade dem i en grön sallad igår och tittar på omvandlingen! En tråkig sallad blev ett konstverk! Nasturtiums lägger till en härlig pepprig smak till salladen medan jag måste erkänna de andra jag har försökt; georginer och ringblommor verkar lägga till det estetiska snarare än smaken ...
Jag beställde också några borage och violer från Maddocks Farm Organics som kom rena och färdiga att använda, jag gjorde isbitar med dem så att vi kan träffas i trädgården nästa vecka för en vacker gin-tonic!
Mina courgetter går riktigt bra och jag plockade blommorna den här veckan och gjorde som utlovade fyllda zucchini-blommor. De var läckra fyllda med ricotta, örter och citronskal och även om det verkar bra, tog de verkligen inte mycket tid.
Till slut gjorde jag en citron och fläderblomma tårta med några av de hjärtliga jag gjorde i juni. Om du inte gjorde något spelar det ingen roll bara använd butik köpt hjärtligt. Det är en utsökt sockerkaka med en citron- och flädermassa och om du ser några floror på dina promenader, lägg bara till dem för dekoration.
Jag tror att vi har kommit lite framåt med ätbara blommor och jag kommer att använda dem mycket mer från och med nu. Lavendelkex kommer i åtanke ...
Som alltid, allt mitt bästa,
Laga mat.
• Rabarber Rabarber: En korrespondens mellan en hopplös trädgårdsmästare och en hoppfull kock, av Mary Jane Paterson och Jo Thompson, är ute nu. Köpa från Foyles, Amazon eller Vattenstenar.
Gilla den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som detta levererade direkt till din inkorg.
BLI MEDLEM
Trädgårdsmästares presentkorg - Trädgårdsgåvor
Trädgårdsmästare skönhet presentkorg
£25.00
Unna din trädgårdsälskande vän med denna underbara presentuppsättning. Presenterad i en handgjord korg för havsgräs, hittar du läppbalsam, handkräm, exfolierande tvål, en nagelborste och trädgårdshandskar.
Trädgårdshandskar - Trädgårdspresenter
Burgon & Ball Flora & Fauna Trädgårdshandskar, Medium
£14.99
Handskar är ett måste för trädgårdsmästare. Med ett sött fågeltryck och ultramjuka fellpalmer är denna Burgon & Ball-stil perfekt för alla.
Murslevslåda - Trädgårdspresenter
Sophie Conran murslev presentförpackad
£19.99
Presenterad i en härlig låda, gör denna Sophie Conran-murslev den perfekta presenten till din trädgårdsälskande vän.
Skiffermarknad - Trädgårdspresenter
Graverad skifferväxtmarkör
£9.99
Få en vän eller familjemedlem att le med denna underbara personliga statliga växtmarkör.
Växtkruka - Trädgårdspresenter
Holländsk blommönstrad växtkruka
£11.95
Har du någonsin sett en vackrare växtkruka? Dessa kommer till och med med sina egna glödlampor, så förvänta dig att Delfts blå hyacint snart kommer att blomstra.
Verktygsväska - Trädgårdspresenter
Sophie Conran verktygsväska
£23.99
Förvara verktyg och tillbehör snyggt borta med denna snygga trädgårdspåse. Designad av Sophie Conran, det är vattentätt, torkar rent och har praktiska fasthållningsremmar som håller dina saker säkra.
Handkräm - Trädgårdspresenter
Organisk handlotion för citron och rosenträ
£14.00
Trädgårdsskötsel är ofta tufft för händerna, så det är viktigt för vanliga trädgårdsmästare att ta hand om huden. Lita på oss, den här handkrämen kommer att bli en godbit ...
Vattenkanna - Trädgårdspresenter
Mini Grön lergods vattenkanna
£19.50
Formad av lergods och färdig med en glasyr, är denna vattenkanna ett måste för ivrig trädgårdsmästare.
Bihus - Trädgårdspresenter
Shetland Hexagonal Bee House
£25.00
Uppmuntra bin in i trädgården med detta prisvärda bihus. Designad för att imitera bikakans sexkantiga former, det är den perfekta häckningsplatsen.
Garden kneeler - Trädgårdsgåvor
Canvas Garden Kneeler
23,75 US $
Denna praktiska dukknä är ett måste för alla trädgårdsmästare. Det långa handtaget gör det otroligt praktiskt att hänga i ett skjul eller garage efter användning.
Vilda blommor - Trädgårdspresenter
Wildflower Seed Balls Gift
16,00 US $
Skapa en fristad för bin, fjärilar och insekter med en naturlig vildblommaträdgård. Ett paket vildblommafrön är en bra tilläggsgåva.
SE MER:6 steg för att sådd vildblommafrön i din trädgård
Keramisk växtuppsättning - Trädgårdspresenter
Personlig RHS-uppsättning med två keramiska planteringsmaskiner
£22.99
Bli personlig med dina presentidéer och ge något som skrivs ut med ditt eget meddelande. Dessa keramiska planteringsmaskiner gör utmärkta presenter.
Perfekt för bokälskare - Trädgårdsgåvor
Wild at Home: Style & Care for Beautiful Plants Book
£14.99
En bok är alltid en bra idé. Vilda hemma är en stor titel för presentväxter och trädgård älskare lika.
Rake - Trädgårdspresenter
Trästräng
£20.00
Att sopa bort fallna löv och trädgårdsmuts har aldrig varit lättare tack vare denna vackra trästräng. Tillverkad av bok, det är en praktisk gåva som alla kommer att använda.
Planter - Trädgårdspresenter
Lloyd the Llama Ceramic Planter
£15.00
Håll suckulenter och små kaktusar i den här söta lamaplattan.
Fågelmugg - Trädgårdsarbete presenter
Garden Birds 1/2 Pint Mugg
£19.95
Med en söt fågeldesign är denna underbara mugg en lysande gåva för varje trädgård och djurlivälskare.
Workshop - Trädgårdspresenter
Chili Grower Workshop för två
£20.00
Att lära sig nya färdigheter är alltid spännande. Denna erfarenhetspresent ger gästerna chansen att professionellt lära sig att odla sin egen chili hemma.
Fågelmatburk - Trädgårdspresenter
Burgon & Ball Enamel Bird Feed Tin, Cream
£22.49
Detta emaljburk är ett otroligt snyggt sätt att lagra fågelfrön. Vi är säkra på att det kommer att bli en väl mottagen gåva.
Pion i en kruka - Trädgårdsgåvor
Pion 'Sarah Bernhardt' | Paeonia lactiflora | 2L kruka
£24.99
Ta ett leende i din väns ansikte med denna underbara pion i en beige kruka. Med rufsiga, ljusrosa blommor är det ett säkert sätt att lysa upp varje trädgård.
Fat ball set - Trädgårdsgåvor
Fat Ball Bird Seed Presentask
£25.00
Denna presentförpackning ger dina trädgårdsvänner ett steg i rätt riktning för att hjälpa till att ta hand om alla små trädgårdsfåglar.
Gilla den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som detta levererade direkt till din inkorg.
BLI MEDLEM
Prenumerera på tidningen House Beautiful idag och få varje nummer levererat direkt till din dörr.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.