Teeny-Tiny Rätter är mitt stilfulla hemliga vapen för varje rum i huset

Om du någonsin har sett en liten maträtt i en butik och undrat: "Vad skulle jag någonsin göra med det?" Jag har ett svar till dig. De där itty-bitty skålar och petite tallrikar är faktiskt bland de mest använda föremålen i min porslinsskåp. Faktum är att de minsta rätterna är de jag fortsätter att hitta nya användningsområden för! Säljs som prep skålar, nypa skålar, ramekins, salt rätter, fat eller smör pat plattor, små rätter kan användas för otaliga användningsområden.

Jag upptäckte först magin med små rätter som arbetar med tidningsfotografering. Oavsett vad skottet var, det verkade som att rekvisitstylisten alltid dök upp med en massa underbara miniatyrrätter. Skytte ett kontor? Stylisten skulle stapla gem i en liten maträtt avsedd för sojasås. Däcka ett bord? Salt och peppar, röd paprikaflingor, även små inlagda jalapeños - allt skulle läggas ut i små skålar som accenter på bordet. Vissa proffs använder till och med små skålar eller rätter på soffbord i stället för större brickor, vilket framgår av bilden ovan. Professionella stylister är så förtjusta i matbitbitar som min vän,

Tillbaka i mitt eget hem började jag använda mina förberedda skålar för att använda på liknande sätt, från och med matbord. Jag använder dessa små killar för att hålla salt och peppar, sojasås, za’atar och nyklippta örter vid måltiderna. Något större små rätter är också bra för röstljus eller till och med för att sväva en enda blomning. Kom efterrätt eller kaffe och te tid, och en liten maträtt kan hålla godis eller sockerbitar. När jag vill att min son ska ha en blygsam glass, sträcker jag mig efter en liten skål eller ramekin.

När jag väl upptäckte magin med små rätter började jag köpa dem till varje rum i huset. Jag har några små koppar i skrivbordslådorna för kontorsmateriel, skålar i mina sängbord lådor för smycken och min vän, professionell arrangör Lindsay Downes, inspirerade mig till använd en liten maträtt för att förvara mina hållare!

Det jag gillar bäst är att om jag ser en söt liten maträtt kostar det sällan mer än $ 15, vilket betyder att dessa är bra för att prova dyrare keramikmärken som Hawkins New York eller Campfire Pottery. Sparsamhetsbutiker har ibland slumpmässiga små skålar och tallrikar för mindre än en dollar, och föråldrade smörkålar är super överkomliga på eBay. Dessa sju små rätter har fångat mitt öga, men när du börjar leta hittar du dem antagligen överallt - kanske till och med i dina egna köksskåp redan!

Med Hawkins New York handlar det om den nyanserade färgen. De dämpade rosa, gråa och benvita tonerna på dessa mini skålar är underbara, och just nu är de till salu också!
Köpa: Hawkins New York nypa skålar, $40.00 $ 32,00 för en uppsättning om 4 från Food 52

Tillverkad i Maine, den här vackra kammad maträtt av Campfire Pottery är en del av ett samarbete med Maine smyckesdesigner Jenny Bravo. Även om den är gjord speciellt för att hålla ringar, är den perfekt för såser, salter och örter.
Köpa: Campfire Pottery Mini Shallow Dish$ 20,00 från Campfire Pottery

Den här enkla, urholkade marmor skål är det perfekta att sätta på ett hallbord för korralnycklar eller använda som en liten fångst för matchstickor. Du kan också prova en på en byrå för hårklämmor eller hårband.

Köpa: Liten grundbågel, $ 30,00 från West Elm

Denna färgstarka marmoriserade bevarare av Levines handgjorda keramik sedan länge nypa skål förtjänar en plats i ett seriöst keramiksamlarhem. Det är en splurge men en bit du kommer att ha för alltid.

Jag har haft några såsrätter som denna uppsättning från Pearl River Mart sedan mina första dagar i New York. Den rika blå keramiken är som ett fantastiskt par jeans: De ser bra ut med allt!
Köpa: Blandade såsrätter$ 21,50 för 4 från Pearl River Mart

Laura Fenton är författare till The Little Book of Living Small. Hon skriver om hemdesign och hållbarhet och bidrar regelbundet till lägenhetsterapi. Hennes verk har publicerats i Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine och Real Simple.