Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
På en ny resa till Nederländerna kunde jag inte låta bli att märka att i varje bedårande hembutik jag stannade i hälsades jag av en lika bedårande espressobar. Eftersom jag är den skamlösa koffeinjäven beställde jag gärna en kopp kaffe vid varje enskild innan jag började promenera runt i butiken. Med en varm dryck i handen kändes det lugnt att shoppa - jag var inte längre på uppdrag, jag dröjde kvar. Hemma, helt återhämtad från jetlag, insåg jag att det jag hade upplevt var "långsam shopping", och det är en upplevelse som amerikanska återförsäljare försöker efterlikna. Här är varför...
När jag kom hem grävde jag lite i fenomenet espressobar-i-butik och grävde upp denna artikel 2015 från Wall Street Journal, med titeln "Ju långsammare du handlar, desto mer spenderar du." Titeln säger allt. Dessa butiker försökte medvetet få mig att hålla fast, inte för att de ville att jag skulle köpa en 2-euro espresso, utan för att jag strövade på golvet med en i handen skulle sannolikt göra mig mer benägen att sitta-testa och potentiellt köpa en soffa på 900 euro (och om den hade passat i min handväska, skulle jag ha). Plötsligt gjorde varje butikskafé, snacksstation, frisör och selfie vägg så mycket vettigt - och kändes som en fälla. Även om jag vet att detta inte får mig att njuta av dessa sidattraktioner mindre, gör det mig mer medveten om hur länge jag handlar och hur mycket jag väljer att spendera.
Urban Outfitters, Inc. - det Philadelphia-baserade företaget som äger Urban Outfitters, Anthropologie, Free People, BHLDN och Terrain - är skickliga på att få sina kunder att stanna ett tag. Om du någonsin har gått in i en antropologi vet du vad jag menar. Det hela börjar med de nyckfulla fönsterskärmarna som lockar dig in och den berusande doften av vaniljljus och de frodiga stolarna lockar dig att umgås. Du kan enkelt börja söka igenom rack med broderade blusar och soptunnor med felaktiga dörrar knappar, bara för att komma ut ur din shoppingdimmighet och upptäcka att en och en halv timme av ditt liv har blinkade av. Genom att medvetet designa butiker som uppmuntrar långvariga eller helt enkelt tar lång tid att gå igenom (ahem, IKEA), arbetar återförsäljare hårt för att sakta ner oss... för att spendera mer.
I december Pew Research-rapport fann att 79% av de amerikanska konsumenterna handlar online - en stat som inte överraskar oss en bit. Faktum är att vi är alldeles för bekanta med locket till omedelbara prisjämförelser och shopping med ett klick (ja, vi tittar på dig, Amazon och alla galna impulser köper du har inspirerat). För att tävla med den ständigt ökande populariteten hos onlineshopping skapar Anthro ett uppslukande bohemiskt underland som ger en upplevelse som att klicka på nätet helt enkelt inte kan replikeras.
Men fungerar det? Enligt Urban Outfitters, Inc. Q4-intäktsrapport, är försäljningen i butik något nere, trots tvåsiffrig tillväxt i direkt-till-konsument (som även inkluderar onlineförsäljning). Trots dessa mindre förluster fortsätter företaget att investera i butiker och till och med öppna en Konceptbutik på 30 000 kvadratmeter i Walnut Creek, Kalifornien, i september som kombinerar Anthro, BHLD och Terräng (ta en virtuell turné här). Om man slår samman flera av företagets magiska varumärken till en gigantisk skattkammare som överflödar av bröllopsklänningar, krukväxter och tofsade kuddar räddar inte tegel och murbruk, vi vet inte vad kommer.
För att avgöra vilken av mina favoritlokaler för heminredning som håller den notoriskt korta uppmärksamheten hos NYC-shoppare längst började jag med en snabb Google-sökning. När jag tittar på avsnittet "Populära tider" i varje sökresultat fokuserade jag på den genomsnittliga uppskattade tiden i varje butik. Medan CB2 och Crate and Barrel i Soho - butiker med enkla layouter och inget café - båda hade 25 minuters genomsnitt, gigantiska 3-vånings Urban Outfitters på Herald Square, som har ett kafé och en frisersalong, hade en genomsnittlig besökstid på 15 till 45 minuter. Sex våningar ABC Home var i genomsnitt 15 minuter till en timme, ett brett utbud som kan återspegla skillnaden mellan kunder som råkar stanna och "destination shoppare" som bläddrar i hela butiken. Så det verkar vara komplicerade layouter och distraherande kaffestativ som framgångsrikt saktar ner även ständigt rusade New York-borgare. Nästa gång jag behöver ändra takten har jag bestämt mig för att utforska alla sex våningarna i ABC Home - men för att vara säker kan jag bara lämna min plånbok hemma.