Great Jones Holy Sheet Pan Review

Det finns många häftiga saker där ute som får oss att undra - fungerar de verkligen? I vår Jag försökte det serier, vi bestämde oss för att använda dem i den verkliga världen och har bestämt att de faktiskt gör det.

Inför rätta: Great Jones Holy Sheet

Testaren: Brandon Carte, en spirande bagare som är villig att spendera lite mer för varor av bättre kvalitet

Kortfattad: Great Jones 'Holy Sheet ser inte bara bra ut, det fungerar också bra. Den halvstora plåtformen är gjord av hårdare aluminiserat stål och är förstärkt med stålstänger, vilket gör den mer motståndskraftig mot förvrängning och de irriterande "pops" som händer med billiga plåtpannor.

Kalla mig kliché om du vill, men karantän har gjort mig till en liten matlagningsomvandlare. Jag har förberett måltid mer än de senaste åren, och ja, jag hoppade också på brödvagnen. Eftersom jag har spenderat så mycket tid i köket har jag snabbt insett att mina hand-down-köksredskap bara inte kommer att klippa det längre.

Tidigare hade jag använt några helt fruktansvärda kokkärl av faux-brons för att göra söta godisar och salta sidor. När som helst jag bakar med dem känns det som att Buddy the Elf kvalitetssäkrar att testa jack-in-the-boxarna eftersom mina kastruller är så skeva att de ibland dyker upp när jag tar ut dem ur ugnen.

Jag har nyligen uppgraderat till Great Jones 'Holy Sheet halvstor panna. Det ser ut och känns mycket mer premium än de billiga plåtarna jag använde tidigare.

Liksom företagets fläkt-favorit holländsk ugn som min kollega Jen Hussein nyligen granskade, serverar denna arkpanna utseende. Kommer i en underbar grön eller koboltblå, kan du gå direkt från ugnen till bordet med den här pannan - efter att den svalnat förstås!

Mina sista lakpannor var helt grymma. Deras bronsfärgade yta smälte bokstavligen bort från att tvätta dem, de såg rostiga ut och skrapades lätt och slits.

The Holy Sheet pan, å andra sidan, är tillverkad av aluminiserat stål och har en fin keramisk beläggning med nonstick. Det är också mycket tyngre. Pannan är 17 tum lång, 12 tum bred, en tum lång och väger 2 pund. Eftersom den är förstärkt med stålstavar är pannan superfast och tappar aldrig från temperaturförändringar i ugnen.

Jag har älskat att använda pannan för nachokväll, laga kyckling, baka kex, göra rostade grönsaker och naturligtvis baka dussintals dussintals kakor. Dess rullade kanter hjälper pannan att absorbera värmen jämnt för att förhindra att kakor brinner, och eftersom det är lite djupare kommer det att hålla dina grönsaker från att rulla bort. Under mina matlagningssessioner brunades allt jämnt och nonstick-beläggningen fungerade faktiskt bra.

Jag är övertygad om att denna plåt kommer att klara tidens test. Trots att den är lite tyngre än vad jag är van vid har jag ändå kunnat hämta den med en hand från ugnen. Jag gillar att det är lätt att rengöra och lagra. Tekniskt sett är pannan diskmaskinssäker, men jag har bara tvättat den för hand och undvikit att använda den med metallredskap eftersom jag inte vill skada dess nonstick-beläggning.

Arkpannan ser lika bra ut som den dagen den levererades. Det är tilltalande, relativt överkomligt, och jag kan inte rekommendera den skickligt namngivna Holy Sheet pan tillräckligt.

Avslutande argument: Holy Sheet-pannan är ett toppgods kokkärl som du inte vill gömma i lådan under ugnen så snart du är klar med att baka med den. Jag vet att utseende inte är allt, men det faktum att den här arkplattan ser ut så bra är det som får mig att komma tillbaka till det igen och igen för mina bakningsprojekt.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.