Att flytta in med din betydande andra kan vara ett viktigt nästa steg i ditt förhållande (eller ett taget lätt för att spara på hyra), men oavsett hur allvarligt du tar det kommer det att påverka hur du arbetar i kök. Om du bodde solo förut kan det vara en chock för systemet att dela detta upptagna utrymme med en annan varelse. Och även om du är van vid rumskamrater är det ett helt annat djur att dela köket med någon du älskar romantiskt.
När min nu man och jag flyttade in varandra var vårt kök så litet att vi bokstavligen kunde inte passa in där på samma gång, vilket ledde till en hel del diskussioner om logistik vid middagsdags!
Det är troligt att du flyttar in tillsammans betyder att du har dubbla saker - och att någons knäppa rätter eller välkända kastrull plötsligt är ett ögonblick. Att sortera genom köksredskapet och bestämma vad som fortsätter att leva i ditt kök kan vara lite av en process; du kanske måste göra lite för att släppa ditt tidigare jag för att ge plats för den nya personen.
Vänta, du lagrar kryddor var? Oavsett om det är det "rätta" sättet att ladda diskmaskinen eller att kopparna måste gå fälgen upp eller fälgen ner, några av de regler du båda tog för givet kommer att plötsligt utmanas. Istället för att plocka din partner, försök att prata det igenom för att räkna ut ett ömsesidigt anpassat system.
Oundvikligen kommer du att ha olika idéer om vad "rent" är, så förvänta dig mycket diskussioner om ämnet. Även om du på magiskt sätt har lika idéer om renlighet, kan du ha olika idéer om när och hur köket ska bli rent (lördagsmorgonsessioner? Söndag kväll? En hushållerska varje vecka?). Detta kan vara värt en diskussion när du först flyttar in.
Det går bra att äta spannmål eller en skål med ramen till middag, men när du lagar mat för två är det svårt att servera dem som måltid. När du lagar rätt middag de flesta kvällar blir de enkla reservmiddagarna dock måltider att njuta av på soffan när din betydande andra är ute i lägenheten.
Naturligtvis kommer var och en av er till bordet (köket) med några standardrecept och måltider. Med tiden kommer du att räkna ut vilka du båda gillar och kommer att få ett helt nytt arsenal av måltid som du kommer att äta som ett par.
Du kan vara van vid att dyka in i köket för att tugga kaffe innan du pendlar - men plötsligt står någon bokstavligen i vägen. Du kanske tycker att du behöver en större fransk press, fler spannmålskålar eller att stå upp fem minuter tidigare för att göra ägg innan dina betydande andra vandrar in i rummet.
Alla dessa saker kan tyckas som besvär, men för många människor är köket det första stället där du verkligen övar på att dela, ha samtal om dina behov och scheman och lära dig att fysiskt navigera i ditt utrymme utan att köra varandra nötter. Lär dig att försiktigt påminna din betydande annan om det "rätta" sättet att göra saker - eller, du vet, bara låta det gå - in denna relativt låga insatser kan förbereda dig för att ha de större framtida konversationerna om ekonomi, familj och Mer.
Innan du packar upp dina mässingsarmaturer, terrazzo-accenter och makrame, ta dig lite tid att smyga en förhandsgranskning av vad fastighetsexperter säger är de bästa hushållstrenderna som vi ska kolla in våra listor i 2020.
Sarah Magnuson
18 december 2019
