Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi få en provision.
Mitt problem är inte det fysisk handling att rengöra mitt kylskåp; Jag gör det då och då utan problem. Den verkliga frågan är förvaring mitt kylskåp organiserat och funktionellt i mer än en vecka eller två i taget. Hela det vackra utbudet av färska grönsaker och uppradade smaktillsatser kommer långsamt att förvandlas till ett virvlad rörigt som döljer nästan förfallna produkter och tillåter matrester med rester att växa sina egna ekosystem i ryggen.
Visar sig, medan jag använder mina skarpare lådor och dörrhyllor för att lagra olika produkter och utstyrsel, Jag har inte lämnat utrymme för två viktiga saker. Och de är två delar som kan ligga i roten till mina frysningsfrågor för organisationen av kylskåpet: Varje gång jag arrangerar mitt kylskåp utser jag aldrig ett specifikt utrymme för rester och måltidsplanering. Och de där är de saker jag slutar skjuta in i kylen på ett slumpmässigt sätt hela veckan, av misstag döljer andra föremål och stör den känsliga balansen i allt.
Om du kan förhålla dig—och även om det inte är din kylrengöringsfråga—Tips från vår minimalismsexpert nedan kan äntligen hjälpa dig att piska kylen och frysen i form. (Mer än bara en vecka eller två i taget.)
”Att leva ett mer organiserat, minimalistiskt liv kan känns som ett stort företag. Jag lovar att det blir mycket lättare med tid och övning, så oroa dig inte! (Jag har personligen varit på det i 15 år nu.) Liksom med alla förändringar eller nya vanor är det svårast att komma igång. Nyckeln med alla dessa projekt är att skapa tydliga hem för de saker du äger. Allas utrymme är annorlunda, så använd det här som en guide, inte en regelbok. "
Din kyl och frys är troligt ständigt föränderliga landskap beroende på hur du nyligen handlade mat och vad som finns på menyn under veckan. Vissa saker kommer dock att förbli konstant, så jag rekommenderar att du skapar en kategori för varje hylla och låda och till och med går så långt att märka dem. Kategorier kan inkludera frukt, grönsaker, kött, ost / mejeri, kryddor, drycker, barns snacks, etc.
En av de viktigaste kategorierna som ofta glömts är rester. Detta kan vara rester från en måltid som du lagade mat eller rester från en middag ute. Att konsolidera dem till ett ställe visar dig vad du behöver för att avsluta innan du börjar en ny måltid och saker är mindre benägna att gå till spillo.
Detsamma gäller för måltidsplanering. Om du har köpt ingredienser specifikt för en måltid, har du också en del av den.
Välj sedan vilka kategorier som är vettiga för dig och börja flytta maten i enlighet därmed. Om du vill gå ut kan du tömma kylen helt, torka noggrant och börja färskt.