MP Shift är en kvinnodrevet studio som utformar restauranger du vill bo i

För Amy Morris och Anna Polonsky blommade en årtionden lång vänskap över efterrätten. Paret introducerades av ömsesidiga vänner och träffades på en middagsfest i New York, då Polonsky, en infödd paris, fortfarande var ny i staden. Men det var först en vecka senare som deras förbindelse blomstrade. "Anna ringde och sa:" Kan jag komma till ditt hus och använda ditt kök för att baka en kaka? ", Säger Morris. ”Jag blev förvånad, för vi hade inte pratat så mycket vid den tidigare middagen. Men vi hade gemensamma vänner, och jag tyckte att det var söt hon kände sig bekväm att fråga, så jag sa ja. Hon kom över, och vi slutade prata hela dagen. ”

År senare pågår samtalet fortfarande. Morris och Polonsky har inte bara blivit nära vänner, utan också affärspartner i en gästfrihetsfokuserad varumärkesstudio de kallar MP-skiftet. Som Morris berättar, var duonens professionella samarbete lika oväntat som deras tidiga vänskap, men med båda kvinnorna med flera år erfarenhet av design och strategi till bordet - för att inte tala om en delad passion för helhetsvarumärkesbyggande - visade sig deras synergi återigen harmonisk.

Idag räknar företaget några av världens mest omtalade restauranger och hotell världen över som klienter, med Morris och Polonsky som framträder som branschpionjärer som skapar utrymmen som inte bara är visuellt slående, men bekväma, inbjudande och multifunktionella. (Även om studion erbjuder tjänster som sträcker sig från logotypdesign till lanseringsstrategi - en "A till Z" -metod, som de kallar det), är det deras tankeväckande interiörer som har fått den mest tilltalande. Förra året fick teamet en James Beard-pris för enastående restaurangdesign för Manhans mycket fotograferade De Maria.)

De har också blivit kända som trailblazers i en snabbt expanderande ny restauranggenre: heldagscafé, en spis- och samlingsplats-hybrid som tjänar både ett praktiskt syfte och en känslomässig. "Det är tydligt, särskilt i New York, att även om det finns så många människor i denna tätpakade stad, känner många sig ensamma," säger Morris. "Människor samlas i sådana utrymmen som ett sätt att ansluta."

Även om anläggningar under hela dagen verkar vara ett dussin ett dussin för tillfället, står MP Shifts särskiljande tagning ut tack vare en fininställd känslighet för vad som drar människor in i ett rymd - och vad som får dem att vilja komma tillbaka. "Designen måste vara tro mot varumärket och att bjuda in som ett väldesignat hem är i slutet av en dag," säger Morris. "För att utrymmen ska vara inbjudande är flöde av största vikt."

Det hjälper också när dessa utrymmen är lika vackra som Morris och Polonskys, fyllda med ljusa färger, struktur och konstgjorda detaljer. Men parets projekt slutar inte alls. De är innovativa (De MariaTavlaplattorna var täckta av läder, eftersom icke-reflekterande ytor ger bättre foton), personliga (paletten kl Lalito inspirerades av Almovodar-affischer tidigare kock Gerardo Gonzalez älskar) och roligt (färgerna på Golda nicka till 60-talets lunchräknare). De är också minnesvärda, delvis tack vare teamets förmåga att hitta idéer på överraskande platser: skuggorna i parkeringsstrukturer, sjukhuslinoleum eller hissar. ”Vi säger ofta att kreativitet inte alltid kommer från någon outlandisk, irreverent idé. Många gånger är det bara att ta något som folk känner till och sätta en liten vridning på det, säger Morris.

Denna tendens verkar vara passande för en tvilling vars band byggdes på en oväntad anslutning, och för vilken omfamning av det nya och aldrig sett tidigare är andra naturen. "Att göra saker som är utanför normen och se dem fungera är så givande," fortsätter hon. "Vi har tur att älska det vi gör."

Följ House Beautiful på Instagram.