Om du gillar att tappa bakterierna som kvarstår på din köksvamp i mikrovågsugn, måste du se till att svampen är mättad med vatten först. Här är anledningen: Mikrovågor lockas av vatten. "De fungerar genom att få vatten eller fettmolekyler att röra sig och värma genom friktion," förklarar Sharon Franke, chef för Kitchen Appliances and Technology Lab på Bra hushållningsinstitut. "Om svampen är torr, finns det inget vatten för att locka energi och svamparna själva kommer att locka energi och kan ta eld."
Sluta innan du värmer igår kvällens kinesiska matrester om behållarna har metallhandtag, för att vara specifika. Du ser, metall är mer solid än mat, så när mikrovågen värms upp, molekyler i materialet börjar vibrera, men har inte någonstans att åka - vilket kan starta en brand. Flytta bara ris och grönsaker till en tallrik för att undvika detta missöde.
Do inte försök att hårt koka ägg i mikrovågsugnen. När skalen är intakta har ångan ingen väg att gå, så ägget kan hamna explodera när det blir för varmt. Men oroa dig inte: Du kan koka redan knäckta ägg i din mikrovågsugn.
Eftersom folie blockerar mikrovågsenergi är det i allmänhet inte ett bra verktyg att använda i mikrovågsugnen. Franke säger dock att små bitar kan användas för att skydda hörn eller delar av mat som du inte vill överkoka - se bara till att det är smidigt. Skrynklig folie är problemet: böjningar och bågar mellan punkter och orsakar gnistor. Din bästa satsning? Se bruksanvisningen innan du använder detta material.
Vill du påskynda processen med att torka en massa örter efter att ha köpt för mycket? Vad du än gör, sätt inte i mikrovågsugn. Franke avskräcker detta eftersom örter inte har mycket fukt i dem - så om de torkas för länge kan dessa växter ta eld. Men redan torkade örter som används för att krydda en maträtt är rättvist spel.
Om inte din badkar anses vara "mikrovågsäker" av tillverkaren kan dessa behållare brytas ner och bli grova när de värmer upp livsmedel med ett högt fettinnehåll i mikrovågsugnen, enligt Franke. Men om du glömmer är det i allmänhet inte skadligt för din hälsa. När GH Institute testade uppvärmning av mat i plast, fann våra test "det fanns ingen migration av kemikalier i mat efter mikrovåg. "
Eftersom FDA inte fastställde gränser för lakbart bly i bordsartiklar tills för över 40 år sedan kan vissa vintage rätter innehålla saker. Och om dina plattor visar tecken på försämring eller sprickbildning kan det betyda att glasyren sönderfaller, vilket kan leda till läckage till maten. För att vara säker, undvik att värma upp mat i vintage skålar, koppar eller tallrikar.
Många av muggarna som folk använder för att göra sin morgonkopp med jo på sin pendel är faktiskt tillverkade av rostfritt stål. Så om inte tillverkaren säger att de är "mikrovågsäkra," styr klart. Om det inte är säkert och du vill värma vätskan inuti måste du överföra den till en ny kopp.
Medan den glamorösa prydnaden på ditt bröllopsporslin kan vara det som gör det speciellt, vet du redan att metall är en eldstarter i mikrovågsugn och chansen är stor att denna trim passar in i den kategorin. Spara dina tallrikar (och din apparat) genom att snubbla middag på en mikrovågsäker skål istället.
Visst kan det vara frestande att värma strumpor i den här apparaten innan du går ut ur huset på en kall morgon, men gör inte. Mikrovågskläder kan orsaka brand eftersom det inte finns något vatten för apparaten att dra energi från. Håll bara fast med din klädtork istället.
