Varför du ska förvara plastfolie i frysen

Problemet:Plastfolie, ja, klamrar fast. Det är så bra på sitt jobb som det ibland gör din jobb (försegla rester) en total smärta. Lossa upp några för att vika över morgondagens lunch och den fördubblas tillbaka till sig själv, oskiljbar från det andra lagret. USCH.

Lösningen: Städning av middagen kan gå mycket snabbare men genom att göra en enkel byte i köket. Istället för att förvara din plastfolie i en låda, försök flytta den till frysen, I DAG Mat råder.

Materialet förlorar tillfälligt en del av sin klibbighet när den hålls i kylan av två huvudsakliga skäl: För det första skär den svalare luften på den irriterande statiska elektriciteten. För det andra förändras den molekylära sminkningen av plastfolie - en polyeten med ytterligare lim - när den utsätts för ett annat klimat.

"Vidhäftningen mellan plaststycken kan drivas av molekylerna i ytan som omorganiserar sig till bilda svaga kemiska bindningar, "förklarade Dr. Chad Orzel, docent i fysik och astronomi vid Union College till

I DAG Mat. "Och den lägre temperaturen kan hämma processen lite." Den teorin är meningsfull, men vad händer när du faktiskt testar det?

Carolyn Forte, Chef för rengöringsapparater och textillabor på Bra hushållningsinstitut, gav detta internet-y kök hacka ett försök - med förvånansvärt framgångsrika resultat.

"De plastfolie var mycket lättare att rulla och använda, "bekräftar hon. "Det håller sig inte vid sig själv när det är kallt, men fungerar fortfarande för att täcka en skål. När det värms upp går det tillbaka till att vara klibbigt, men det är definitivt lättare att hantera när det är kallt. "

TIPS: Använd tryckflikarna på lådans sidor för att säkra rullen på plats.

Letar du efter ett grönare (och slutligen billigare) alternativ till engångspåsar eller plastfolie? Kolla upp Stasher återanvändbara silikonmatväskor, en annan favorit på Good Housekeeping Institute. De är säkra för frys, mikrovågsugn och diskmaskin och påsarna förblev extremt läckagesäkra och lufttäta i våra tester.

Men för de tider då du måste använda fastklister - t.ex. Julkakor! - börja med lite kök omarrangering. Förutom det extra låda kommer alltid komma till hands.

Följ House Beautiful på Instagram.