Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Årets Kitchen of the Year - på Kips Bay Showhouse i New York City - är ett mörkt, mysigt och inbjudande utrymme. Designer Christopher Peacock förklarar hur han skapade det bekväma och funktionella köket.
Christine Pittel: Jag hör att den här platsen var som King Tuts grav - allt stängt, men ingen skatt.
Christopher Peacock: När jag först gick igenom kunde jag inte ens hitta köket. Jag gick precis förbi det eftersom det var bakom en dörr som tycktes vara en garderob. När jag öppnade det fanns det ett litet utrymme med en liten diskbänk och en diskmaskin. Kanske ett kylskåp. Låt oss bara säga att mycket överlämnades till fantasin.
Hur kom du på den nya layouten?
Jag tänkte, jag har en tom skiffer så jag kan lika gärna dra nytta av den. Naturligtvis var jag tvungen att arbeta inom gränserna för det långa rektangulära radhusets fotavtryck. Många saker var obrukbara, som väggen med de två dörröppningarna som leder till förmaket och trädgården. Om du tittar i motsatt riktning ser du foajén och ytterdörren. Sedan var det detta tomma rum mitt emellan, så jag tog det, även om det fanns utmaningar.
Som vad?
Inga fönster, vilket innebar att lamporna måste vara på hela tiden. Taket var lågt och det kunde inte heller göras mycket åt det. Och det är ett showhouse, så trycket är på. Du vill påverka.
Hur påverkade det ditt system?
Jag bestämde mig för att sätta räckvidden mot bakväggen och göra en stor, distinkt huva för att skapa en kontaktpunkt när du går in. Ön ligger i mitten av rummet, med tillräckligt med utrymme runt det så att du kan få folk att sitta där och fortfarande cirkulera lätt. Du kan göra ditt förberedande arbete på ön och vända dig till sortimentet. Sedan har saneringsområdet en egen vägg, mittemot kylskåpet och väggugnarna.
Varför satte du inte ett handfat på ön?
Det är inte riktigt stort. Dessutom är det så nära huvudbotten att det inte behövs någon sekund.
Jag är förvånad över att du gick med mörka träskåp i ett mörkt rum. De flesta människor målar allt vitt - och du är känd för vita kök!
Men det är inte allt vi gör. Och i detta fall älskar husägaren mörka, naturliga skogar. Så jag tänkte: Varför inte? Ibland är det mer intressant att gå med mörkret.
Vilket trä valde du?
Quartersawn ek, som är en av mina favoriter. Den har ett härligt spannmål - som vi tog fram med en ebenholtsfärg - och ett något konst- och hantverksutseende. Jag ville att kabinettens skala skulle vara stor, för att lägga till heft i rymden. Men jag höll designen väldigt enkel, med vanliga paneler och ramar, för jag ville att ditt öga skulle gå till hårdvaran.
Den är också stor.
För maximal effekt. Handtagen är formade som bagagebandar och gjorda av ljust, mycket polerat nickel som bara hoppar mot det mörka träet. Och så finns det den typen av detalj som jag älskar - så subtil att du inte märker det först och bara upptäcker det när du kommer närmare. Det är det lilla insatsen av turkosblått läder i nickeln.
Vad fick det till?
Den tar den bara till en annan nivå och gör hårdvaran ännu stiligare. Men den verkliga blingen i det här rummet är det polerade nickelkrukstället.
Gammal eller ny?
p> Jag hade gjort det, modellerat med traditionell design. Krokarna är pekade i slutet så att det är lätt att skjuta på en kruka. Och de lilla trämärkena har siffror som är huggen i dem, så att du kan tilldela ett nummer till varje kruka.
Jag märker att du inte försökte dölja apparaterna i rostfritt stål.
Varför bry sig? De ser bra ut och ger köket en mer industriell känsla. Jag ville ha ett kommersiellt sortiment, och det som är trevligt med den här av KitchenAid är att den har en ångugn, vilket är underbart för vissa typer av bakning. Jag känner inte till något annat företag som erbjuder ett inom ett sortiment. Och jag gillar kylskåpet eftersom det är väldigt välgjord, och jag behövde en med franska dörrar. De är smala, så när du öppnar kylen blockerar den inte passagen.
Vad finns på bänkskivorna?
Caesarstone, som har alla egenskaper du vill ha när det gäller praktiska - värmebeständiga, fläckbeständiga. Och den mjuka gråbrunen fungerar med mitt monokromatiska färgton. Men jag gjorde något lite annorlunda vid diskbänken och designade en stor träbänk med tappbrädor ristade i den. Det är min samtida version av en gammaldags tvättställ, och det är också praktiskt - ett glas är mindre troligt att gå sönder när du lägger ner det på trä, snarare än sten.
Det är en av de fantastiska detaljerna som lägger till atmosfären. Det är ett väldigt lugnt utrymme.
Vid öppningen kom folk upp och berättade för mig att de kände sig mycket bekväma i det här rummet. Om du tittar på det hela är det mycket enkelt - bara tre eller fyra material och färger. Det är inte ett kinkigt kök. Det är funktionellt. Du kan verkligen laga mat här och njuta av att göra det.
Få utseendet ...
Skåp, huva, grytställ, hårdvara, färgpärlor:peacockhome.com.
Vitvaror, köksredskap:kitchenaid.com.
bänkskivor:caesarstone.com.
Slaktblock:glumber.com.
Handfat:frankeusa.com.
Kran:rohlhome.com.
pallar:grandinroad.com.
Golv:parisceramics.com.
