15 smarta sätt att göra maten längre

Det kan vara oerhört frustrerande - och slöseri - när obearbetad mat börjar gå av innan du har haft en chans att äta den.

Det är därför det är bra att veta hur du får maten att hålla längre för att undvika avfall.

Erbjuder några sunda råd, pengesparande experter på PromotionalCodes.org.uk har avslöjat 15 smarta tips för att öka hållbarheten för dina livsmedel och undvika matavfall.

"Det finns massor av enkla knep och hackar du kan göra för att få mat att hålla längre och därför spara pengar," sade Darren Williams från PromotionalCodes.org.uk. ‘Brits kastar mat på så regelbunden basis och många inser inte bara hur mycket pengar de ganska bokstavligen tuggar i papperskorgen.

"Små saker som att rengöra din kylskåp regelbundet och att använda poröst papper för ost kan göra stor skillnad. '

Här är 15 topptips...

1. Håll bananer åtskilda från annan frukt

Det är viktigt att förvara bananer borta från andra fruktbitar eftersom de producerar mycket etengas. Om du gör detta hjälper du dem att förstöra för tidigt. En annan bra idé är att slå in kronan på ett gäng bananer i fastfilm, vilket kommer att förlänga deras hållbarhet.

2. Förvara torrvaror i lufttäta behållare

Torra livsmedel, inklusive ris och pasta, bör förvaras i lufttäta behållare. Burkar och plastlådor är perfekta eftersom de håller små kvalster och insekter ute.

3. Använd en vinägerlösning för bär

För att få dina bär att hålla längre, blanda en del destillerad vinäger med 10 delar vatten och tvätta dina bär i lösningen. Du kan inte smaka vinäger på frukten men det kan göra att jordgubbar håller upp till två veckor längre.

4. Förvara ingefära i frysen

Den bästa platsen att lagra färsk ingefära är faktiskt i frysen. Inte bara kommer ingefäran att vara mycket längre utan det gör det lättare att raspa och skala också.

5. Håll lök i ett par tights

En av de mer ovanliga teknikerna på denna lista är att hålla lök i ett par tunna strumpbyxor. Bind en knut mellan varje lök och hänga på en sval, torr plats. De kommer då att pågå i hela åtta månader längre.

6. Förvara sparris som en bukett blommor

Klipp av ändarna på din sparris som du gör innan du sätter blommor i en vas. Lägg dem i en burk med lite vatten och löst in en plastpåse över toppen innan du hoppar i kylen.

7. Frys färska örter med olivolja i en isbitbricka

För att få dina färska örter att hålla längre, prova att frysa dem i en isbitbricka tillsammans med några olivolja. När det är dags att lägga till dem i din matlagning, helt enkelt smälta kuben och voila!

8. Rengör ditt kylskåp regelbundet

Eliminera bakterier genom att regelbundet desinficera och rensa din kylskåp och skåp. Detta kommer att hjälpa livsmedel som lagras där håller mycket längre.

9. Använd poröst papper för att packa in ost

För att öka livslängden på din ost måste du låta den andas. Snarare än att använda plastfolie eller tennfolie, välj ostpapper eller bakpergament för att packa in din välsmakande ost.

10. Pappershandduk med sallad

Nyckeln till att öka hållbarheten för sallad är att hålla den fri från fukt. Vatten får grönsaken att välta, så lägg en pappershandduk i behållaren med din sallad efter att den har tvättats, för att suga upp överskottsvåta.

11. Packa folie runt kylda grönsaker

Selleri och broccoli kommer att hålla i upp till en månad längre om de förpackas i folie och förvaras i kylen.

12. Sätt sirap i frysen

Om du har en burk lönnsirap som du inte tänker använda så ofta, förvara den i frysen. Detta förhindrar att maten förstörs och det höga sockerinnehållet innebär att det inte fryser.

13. Återuppliva gammalt bröd

Visste du att du kan återuppliva gammalt bröd? Gnid bara brödet med en isbit och sätt sedan i ugnen i cirka 12 minuter. Det bör vara mjukt och välsmakande igen.

14. Förvara äpplen och potatisen tillsammans

Placera alltid dina äpplen bredvid dina potatis - det kan hjälpa dem att hålla upp till åtta veckor längre. Den etylengas som produceras av äpplen förhindrar att potatisen går dåligt.

15. Citronsaft för avokado och guacamole

För att bromsa dina avokadoer blir bruna, täck dem med ett lätt lager citronsaft. De kommer att hålla mycket längre.