Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Mary Berry har talat. Avokado slösas bort och krossas på rostat bröd, när de skulle smaka så mycket bättre att serveras i en läcker räkorcoctail istället.
"Det är väldigt trendigt nu att förbereda avokado på toast. Jag kan komma ihåg när vi inte hade dem alls - nu är de överallt, ”förstnämnda Baka av domare berättade Radio Times.
"Men detta är inte en av de trevligaste sakerna att göra med dem. Bättre att lägga dem till en räkorcoctail eller till en liten tallrik rökt lax eller räkor.
"Och jag älskar räkorcoctail - den är så retro!"
Karen Rangeley
Mary insisterade på att den läckra och enkla att göra förrätten gör comeback, efter att hon tidigare hade blottat och lurat på.
"Gör det i ett glas, med ett litet pärlsalladblad", föreslog matförfattaren. "Folk brukade skratta av räkor cocktail eftersom det kändes daterat, men det kommer tillbaka."
Mary påpekade också att ökningen av kostbehov och matintoleranser har gjort en "stor skillnad" i vägen middagspartyn är nu värd.
"Den stora skillnaden idag är att vi måste fråga om allergier," ruminerade hon. "Det brukade aldrig hända. Du lagade precis vad du ville. Du måste respektera att människor behöver olika måltider nu. '
Och medan Mary kockar kan ha utvecklats, skulle hon aldrig ta till "gimmicky" sätt att presentera mat, som har antagits av vissa restauranger och kaféer.
"Hur jag lagar mat kanske har förändrats, men jag presenterar min mat som jag brukade. Serverar du mat på skifferplattor? Åh nej, det är allt väldigt bra. Och jag gillar inte en platta med sicksack med sås eller i små klatter i cirklar, tillade hon.
Tack och lov för Mary för att du berättade att det är ...
Från: Bra hushållning Storbritannien
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: House Beautiful Storbritannien | Pinterest: House Beautiful Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
