Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Oroa dig inte! Den fläcken på din bänkskiva kan tas bort och, ännu viktigare, förhindras.
Philip Friedman / Studio D
"Min man är en underbar kock, men han lämnar allt när han puttar runt köket. Jag är bekymrad över våra nya graniträknare. Vilket ska jag oroa mig mer för - oljeflaska ringar, vin splatters, vad? "
FLORENCE PERCHUK (köksdesigner): Under mina 38 år med design av kök har jag sett fläckar från både olja och vin. Jag har också sett dem från tranbärssaft, alla citrusjuicer, salladsdressing, vingrönsaker och kaffe. Nyckeln är att torka bort ett spill så snart du ser det: Jag kan inte betona det nog. Om du inte låter utsläppet sitta där kommer de inte att tränga igenom. Håll också Drano, nagellackborttagningsmedel och andra hushållssyror utanför räknaren. Oljor är mindre problem, när stenen har förseglats och barn med klibbiga fingrar är inga problem alls.
Vad är det rätta sättet att försegla stenen?
Låt leverantören försegla den några gånger så snart den är installerad. Du vet att den är förseglad ordentligt när vattenpärlor och bildar droppar på ytan. Sedan har den förseglat igen ett år senare - det borde göra susen.
Kan jag försegla det själv?
Folk gör det, men jag rekommenderar att du använder professionella som vet vilken sealer du vill använda på din sten. Ta inte råd från en återförsäljare som har ett intresse av att sälja en viss produkt. Detsamma gäller för städare i vardagen - StoneTech är bra, men det finns svävar på marknaden.
Vad är den värsta fläcken du någonsin har hjälpt till att ta bort?
Jag hade en klient som spillde smält smält över hela hans stenräknor och kakelgolv. Du kan inte föreställa dig hur de saker sprids och penetrerar. Kakelbruket förstördes och måste göras om, men vi lyckades ta bort fläckarna på disken. Vi lägger ner några lager ostduk blöt i vatten och ett pulver som kallas vitling. Du kan få det i de flesta husvaruhus. Vi lämnade lagren på i två eller tre dagar. De färgade områdena hamnade bara något lättare än det område där spisen inte hade nått. Kom ihåg att om du gör gris på din sten måste den förseglas efteråt.
Vilka andra slags fläckar kan jag ta bort mig själv?
Ganska många. Många är listade på Marble Institute of America: s webbplats marble-institute.com. Du kan få bort rost. Du kan ta bort tvålskum eller mögel med en lösning av en halv kopp ammoniak i en gallon vatten.
Vad sägs om vanliga saker som kaffe?
Du kan ta bort de flesta kaffe- eller saftfläckar med lite väteperoxid i vatten, plus några droppar ammoniak. För vardagligt slitage, släpp bort små repor med superfin torr stålull som kallas "grad 0000." Men Om du verkligen är orolig för dina räknare, lägg in de nya konstruerade kvartserna, som Zodiaq eller Silestone. De är nästan ogenomträngliga och oförstörbara. Eller vara extra försiktig med att täcka räknarna helt med skärbrädor när du arbetar i köket.
Vilka slags sten är det enklaste att hålla rent?
Granit är bra och stark. Marmor är mer porös än granit, men tuffare än du skulle tro. Jag har tappat, förseglade vita Carrara-marmorräknare i tio år. Jag missbrukar dem och de börjar just nu utveckla en patina, med lätt väder och chips som jag älskar. Jag föreslår också fransk kalksten för kök. Färgen är intensiv krämig guld och det finns ven. Det är mer hållbart än de lättare kalkstenarna från Grekland eller de baltiska regionerna, som är vackra men för porösa.
Du har inte nämnt skiffer eller tvålsten.
De är också vackra, men kräver så mycket underhåll och konstant mineraloljebehandlingar, de är inte praktiska. Soapstone har tilläggsproblemet att den är mjuk och kan chip. Jag rekommenderar dem bara om det är en situation utan tillagning.
Är slipade eller polerade ytor lättare att underhålla?
Det spelar ingen roll, verkligen. Men vi rekommenderar att man ser ut - det ser mer intressant ut och är mer användarvänligt för fingeravtryck än polerat, vilket kan vara för snyggt och offset.
Vad sägs om färg? Jag är livrädd när jag ser någons nya vita kök.
Egentligen är svart det svåraste att underhålla i någon sten eller finish, polerad eller finslipad. Du kan försegla och försegla och försegla, men du ser fortfarande varje fingermärke. Det finns ingenting du kan göra.
FLORENCE PERCHUK, KITCHEN DESIGNER, DESIGNS BY FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]