Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Julia Berger, grundare av Julia B. sängkläder, delar sitt recept på Sunday Night Roast Chicken. Se hennes höst tabellbild.
Serverar 2 med generösa rester.
• 3 ½ - 4 pund kyckling
• färsk rosmarin
• färsk timjan
• färska salvia kvistar
• citron juice
• salt och peppar
Rengör kycklingen med kallt vatten och gnugla citronsaft över hela kycklingen och inuti kaviteten. Krydda kycklingen med salt och peppar, rosmarin kvistar och timjan för att få kycklingarna och krokarna. Stek med bröstsidan nedåt i cirka 20 minuter och vänd kycklingen upp och ner med bröstsidan uppåt efter ytterligare 20 minuter. Vänd den igen så att den blir gyllenbrun och krispig överallt. Värm ugnen vid 400 grader och stek i cirka 1 timme. Ta ut ur ugnen och låt den stå i 10- 15 minuter. Detta säkerställer att juicerna sätter sig ner i köttet. Servera hela med färsk rosmarin och salvia kvistar eller andra örter från trädgården som garnering.
