Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Detta flyttade vita kök är ett sällskapligt utrymme för hela familjen att njuta av.
Gaby Karpathios och hennes make Theo har tre barn och har ägt sin lägenhet med två sovrum i tre våningar i ett viktoriansk hus i Richmond, sydvästra London, i nästan två år. Renoveringen tog cirka nio månader att slutföra eftersom fastigheten behövde en hel del reparationer men familjen kunde flytta ut medan omvandlingen pågår. Köket var deras största utmaning.
Fotografier: Colin Poole
Detta är en härlig lägenhet Vi köpte den som vår bas i London. Vi har också ett hus i Cheltenham, där vi flyttade för åtta år sedan på grund av Theos arbete, men vi planerar att flytta tillbaka till detta område permanent. Vi lockades till lägenhetens stora rum och högt i tak, och det faktum att det inte hade berörts sedan 1980-talet vädjade verkligen eftersom det innebar att vi kunde börja från början.
Hur designade du layouten? Jag är australier och Theos grekiska så vi ville ha ett stort sällskapligt utrymme där vi kunde äta, sitta och chatta. Vi båda gillar att underhålla, så det var viktigt för oss att köket var hemmets kontaktpunkt. Theos syster, Anna Van Dongen, som är interiörarkitekt, hjälpte mig att planera inredningen och tillhandahöll teckningar. Sovrummen är på övervåningen, och detta våning hade ett litet kök på baksidan, och ett härligt stort vardagsrum på framsidan med balkong, så det kändes som om allt var i proportion. Sedan fanns det ett stort öppet utrymme utanför hallen, som används som ett slags matsal och genomgång till det lilla köket, med ett badrum i ett hörn. Det hade vackra franska dörrar med utsikt över trädgården, och det verkade för mig att det skulle vara helt rätt för ett stort kök / matställe. Det gamla köket har blivit en studie och vi har också lagt i en garderob nära trappan.
Fotografier: Colin Poole
Du hade en bra idé om vad du ville ha Det var svårt att hitta enheter jag gillade. Jag ville ha något utan handtag, som hade en något retro känsla, målade snarare än glans och lätt, men inte hårt vitt. Jag kunde inte hitta någonting som markerade alla rutorna och slutade med att träffa en snickare i Cheltenham, Laurence Sperring från Highgrove Bespoke Joiners. Han förstod min idé direkt och visade mig enheter med inlagda handtag. Varje tum av utrymmet kunde användas eftersom enheterna kunde byggas enligt någon specifikation. Köket var ett rimligt pris - billigare än jag citerades av vissa high street-företag - även om jag plaskade på högkvalitativa apparater, splashbacks och golv.
Vilken typ av blick gick du efter? Samtida, chic och naturligtvis funktionell, och jag ville hålla det lätt. Jag är ett stort fan av webbplatsen houzz.com eftersom den har länkar till tillverkare och förslag om var du kan källa till saker. Här upptäckte jag föråldrat glas och visste att det skulle se ut som en stänk mot de vita enheterna. En speciell teknik som används vid tillverkningen innebär att du inte får den typ av problem som du skulle få med riktigt antikt glas och att det är exakt anpassat.
Fotografier: Colin Poole
Vad var mer på din önskelista? Det var viktigt för hela familjen att kunna sitta i köket, men jag ville inte ha ett matbord mitt i mitten. Jag trodde att det skulle vara bättre att gå för en ö som vi kunde sitta på, som också ger lagring. När jag lagar mat kommer folk och sitter på ön och pratar, och det är bra för informella måltider eller tillfälliga affärsmöten. Jag ville också ha två sänkor - en nära ugnen och spis med kokande kran och en i den andra änden där dryckerna serveras. Det har ett mousserande vattenalternativ, vilket är ett roligt tillskott. Om någon får en drink från kylen eller kranen kommer de inte under mina fötter när jag lagar mat.
Belysningen är fantastisk... Jag älskar absolut bra belysning, och det är något som måste tänka på. Min favoritbutik är Trainspotters in Stroud, som specialiserat sig på återvunnen industriell belysning och räddning - mycket av det östeuropeiska från den kommunistiska eran - såväl som omtillverkning av gamla designar. Köksbelysningen finns på olika kretsar så att de kan bytas för att passa stämningen.
Berätta om ditt bästa fynd De cirkulära magnetiska burkarna för örter, kryddor och nötter från Ikea för tre för £ 5. De ser riktigt blickande ut och de är praktiska. Du kan ha en hel vägg av dem.
Enheter... £21,600
Bänkskiva ... £4,200
Stänk ... £3,600
Apparater ... £3,688.59
Golv... £1,399.30
Belysning... £684
Måla... £63
Total... £35,234.89