Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Jenni Pulos, verklighetsstjärnan i Bravos TV-program Få frispel och chef för Jeff Lewis, avslöjar vad som händer bakom kulisserna och hur det verkligen är att jobba för en chef som vägrar att ha smaksättningar i kylen.
Vad vet du om kök?
Min familj startade restaurangkedjan Old Spaghetti Factory. Innan de öppnade spagettifabriken hade de kaféer. Och min farfarfar hade en liten pickle-stativ under kriget, så vi har definitivt en restauratörsfamilj. De handplockade också alla antikviteter för varje restaurang. Jag är väldigt stolt över vad min familj har gjort.
Har du några favoritköksapparater?
Ja, pannan där jag lagar min hund middag. Jag ser till att mina hundar har hemlagad mat. Jag lagar inte själv nästan lika mycket. Jag älskar min George Foreman-grill. Om jag kommer hem sent kasta jag något på Foreman. Det är trevligt och snabbt. Jag älskar också den enskilda kaffekoppstillverkaren, Keurig. Det är en kopp kaffe, shazam!
Vad är Jeff Lewis designstyrkor?
Hans förmåga att visualisera: ett rum, ett utrymme, hur möbler ska placeras i ett rum, hur ett kök ska utformas. När han bläddrar i närheten av 60 bostäder lär han sig av erfarenhet. Han ägnar mycket uppmärksamhet åt budgeten, och det är uppenbarligen viktigt i den här tiden.
Han älskar också, älskar verkligen vad han gör. När han kommer in i ett hem för första gången ser han omedelbart vad han skulle göra med det. Och med åren har han också assimilerats till vad andra människor vill ha. Att kunna hantera misstag är också en stor del av framgången.
Har han lärt dig några lektioner?
Han har lärt mig att minska röran. Jag kommer aldrig att bli Jeff Lewis. Jag vill att mitt hus ska ha lager av mysighet, men jag ser hans poäng om saker. Vi kan alltid vara mer organiserade. Har jag genomfört det helt? Jag jobbar på det. Små steg. Det är roligt eftersom jag organiserar hans liv väl.
Har Jeff några specifika köksbehov?
Inga smaktillsatser i kylen. Jag tycker att inget smaktillsats är roligt. Han gillar alla etiketter på samma sätt. Han gillar inte lukt; han är väldigt känslig för lukt, så inga rester. Zoila gömmer saker i sitt rum, och han lyckas också hitta dessa saker.
All den frysta maten måste raderas helt rakt. Om någonting är som till och med en halv centimeter av, kommer du att höra om det. Papperskorgen också. Och jag har sett honom slå på ugnen en gång. Jag tror dock att han kommer att designa ett underbart kök. Han har designat över 50 kök, och han vet vad folk vill ha, vare sig de är en enda kille eller en stor familj.
Om kunder vill renovera sina hem, var rekommenderar du att de spenderar sina pengar?
Köket. Om de bara har ett badrum, lägg till ett halvt bad för återförsäljning. Också, master garderoben. Det är avgörande när du bor med din make eller partner; Jag tror inte att de inser att de har hela uppsättningen skor och du har hela uppsättningen skor.
Men mestadels tror jag köket. Det är där alla samlas. Någon gör sina läxor, någon är på sin iPad, någon lagar mat. Den formella matsalen används inte så mycket längre. Finns du inte alltid i andras kök? Och även när det är trångt, är du som "Varför är alla proppade i köket?"
Några kändishem som du beundrar?
Diane Keatons. Jag tycker att hennes smak är eklektisk men härlig. Jag tycker att hennes grejer är fantastiska. Dessutom en vän till mig, Steve Levitan, som är en producent av Modern familj, har ett modernt hus i Malibu som jag älskar. Det är på stranden och det är mycket glas.
Så vad är ditt drömkök?
Mitt drömkök är rymligt och har en grekisk läkare. På allvar gillar jag en varm modern stil. Och jag skulle älska en liten sittgrupp.
Kolla på Få frispel på Bravo, Tisdagar från 9-10 p.m. ET.
