Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Medan vi kanske är vana att se pumpa i soppor, pajer och bröd på hösten, har denna ödmjuka frukt också en rad hälsofördelar, vilket gör det till ett utmärkt alternativ att injicera färska, säsongsbetonade produkter i din diet.
Innehåller 19 viktiga vitaminer och mineraler (inklusive antioxidanter och fyllningsfiber). Pumpa är en hälsosam och näringsbeständig mat du kan äta på många olika sätt.
Tiffany DeWitt, dietist på global sjukvårdsföretag Abbott, avslöjar sex överraskande hälsofördelar med pumpa och några enkla sätt att njuta av både kött och frön...
Pumpa är en bra källa till fiber, med tre gram i varje kopp (cirka 225 g). Genom att införliva fiber kan du känna dig fylligare längre, så det kan hjälpa dig att komma från en måltid till nästa. Andra fördelar med fiber inkluderar:
Pumpa är en utmärkt källa till lutein, erkänd för sin roll i ögons hälsa. Lutein kan också förbättra den kognitiva funktionen, inklusive inlärning, minne, koncentration och fokus.
I själva verket kan tillskott av lutein och en annan karotenoid som kallas zeaxanthin hjälpa till att förbättra visuell processhastighet, enligt en studie i tidskriften Arkiv för biokemi och biofysik.
Pumpa är en utmärkt källa till vitamin A, C och zink, alla antioxidanter som stärker immunsystemet. Pumpa innehåller också betakaroten, ett antioxidant växtpigment som ger pumpa sin ljusa orange färg.
Kristin LeeGetty Images
Tack vare betakaroten och karotenoider som den innehåller kan pumpa bidra till att minska risken för kroniska ögonsjukdomar, inklusive åldersrelaterad ögondegeneration och grå starr.
För att öka ditt dagliga intag av vitamin A kan du enkelt lägga till en kopp (ungefär 225 g) kokt, mosad pumpa till din dagliga smoothie eller morgonhavre. En servering ensam förpackar mer än 200 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin A - ett viktigt näringsämne för ögons hälsa.
Pumpafrön är en bra källa till fytoöstrogener, växt-härledda föreningar som när de införlivas i en hälsosam kost och livsstil har visat sig hantera kolesterol och förbättra hjärthälsan.
Pumpafrön i synnerhet är en utmärkt källa till tryptofan, en essentiell aminosyra som omvandlas till serotonin, en kemikalie associerad med hälsosam sömn och lycka. Eftersom kroppen inte kan göra tryptofan på egen hand är pumpafrön ett enkelt, mångsidigt sätt att lägga till det i din kost.
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: House Beautiful Storbritannien | Pinterest: House Beautiful Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Från:Netdoctor