Även känd som blommande grönkål och kål, prydnadsgrönkål och kål är inte dina traditionella salladsgrönsaker. Snarare är de vackra trädgårdstillbehör som kan lägga till färg och variation under de kallare månaderna—de tål till och med frost (inom rimliga gränser förstås). Planterade ofta längs trädgårds- och gångvägar och bland vårblommor, prydnadsväxter är ett utmärkt alternativ för att bibehålla ett färgstarkt utseende när de flesta tåliga blommor har precis börjat. Om du planterar frön nu och låt dem gro innan det riktiga vintervädret, du kommer att ha vackra "blomningar" i mars. Undrar du hur man kommer igång? Läs vidare för en guide till plantering och skötsel av prydnadskål och grönkålssorter.
Oavsett om du planterar prydnadskål i mindre behållare eller i bördig, väldränerande jord, är det enda du bör tänka på att blommande grönkål och kål behöver full sol hela dagen. De trivs i senvinterkylan till och med tidig vår och kommer att börja vissna till sommaren. Kombinera dem med andra vårblommare som pelargoner eller penséer för en full look.
Blommande grönkål har två planteringssäsonger, tidig vår och höst när nattetemperaturerna sjunker under 50 grader F. Den älskar kylan! Den växer långsamt, så köp bara stora växter om du planerar att njuta av dem bara några veckor på våren eller hösten. För en mer långvarig visuell effekt, starta plantorna från frö.
Blommande grönkål växer bäst på ljusa, soliga platser. Även om det kommer att tolerera skugga, kommer du inte att få de mest livfulla färgerna utan direkt solljus under minst sex timmar per dag.
Om du bor någonstans med regelbundet regn, bra! Din grönkål och kål klarar sig utmärkt med en tum vatten per vecka. Om det inte regnar, vattna med din slang en gång i veckan.
Du vill att jorden ska vara fuktig men ändå väldränerande och lätt sur. Vi rekommenderar endast gödsling under den första planteringsperioden. Regelbunden gödning kan orsaka dålig färg.
Till skillnad från andra säsongsbetonade blommor börjar prydnadskål att utveckla sin färgglada grönska när temperaturen börjar sjunka. Nätter som faller under 50 grader Fahrenheit är idealiska. När den väl har acklimatiserats till en plats kan blommande grönkål stå emot frost. När temperaturerna börjar stiga genom våren kommer grönkålen att börja se lite sämre ut för slitage.
Under säsongen efter växten lämnar många människor sin döda prydnadskål och kål planterade tills de brunnar och vissnar. Du kan samla fröna från de bleka blomhuvudena och använda dem för att plantera en ny gröda vid lämplig planteringstid. Att förvara frön i en frys är ett bra sätt att bevara dem.
Det korta svaret är ja, men prydnadssorterna är inte de bladgröna du vill göra en sallad med. Ofta mycket bitterare än traditionell grönkål och kål, prydnadsväxterna är just det: prydnadsväxter. Ibland ser man prydnadskål och kål som garnering istället för persilja.
Prydnadskål och grönkål är ganska mottagliga för kålmaskar, kålslingor, loppbaggar, larver, trips, sniglar och bladlöss. En mängd olika bekämpningsmedelsdamm eller trädgårdsoljor avsedda för grönsaker kommer att fungera på dessa skadedjur, liksom att spruta bort dem med en hård ström av vatten. Kål och grönkål planterade i krukor kan vara mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar än de som planteras i trädgården. Vanliga sjukdomsproblem inkluderar bladfläckar, svartben, svartröta och gula färger. Dessa uppstår mest sannolikt när förhållandena för rötterna är för fuktiga och skuggiga.
Kate McGregor är House Beautifuls SEO-redaktör. Hon har täckt allt från utvalda inredningsrundor och shoppingguider, till glimtar in i hemmet liv för inspirerande kreativa, för publikationer som ELLE Decor, Domino och Architectural Digest's Duktig.
