Varje mat har sin högsäsong: tomater i augusti, citrusfrukter i december och jordgubbar i maj. Vårt sug efter dessa livsmedel tar dock inte slut när säsongen gör det. Det kan vara svårt att hitta färskvaror på vintern eller under lågsäsong. Visst, du kan odla din egen i en växthus, men du kanske inte har resurser eller gårdsutrymme för en av dessa. Gå in i trädgårdssystem inomhus. Ett relativt nytt koncept inom råvaruodling, de bästa inomhusträdgårdssystemen låter dig odla din favoritmat i bekvämligheten av ditt hem eller lägenhet.
"Det var sannolikt ett hopp under pandemin när konsumenterna ville dra ner på matresor och hade mer fritid på sina händer", förklarar Jenn Jenn Frymark, växthuschef på Gotham Greens. "Det finns en känsla av stolthet som kommer av att äta råvaror du själv odlat." Plus, när du växer mat inomhus behöver du inte oroa dig för att frost, kraftigt regn, vind eller att hungriga djur förstör din beskära.
Medan krukväxter med svagt ljus är ganska lätta att hålla vid liv under vintern (lägg bara till ett odlingsljus och fuktighet), kräver en grönsaksträdgård inomhus hantera fler variabler. De bästa inomhusträdgårdssystemen gör det enkelt. De är utrustade med växtljus,
självbevattningssystem, och spaljéer som hjälper dig att växa vad du vill. Vissa är till och med gjorda speciellt för sallad eller mikrogröt. "Om du precis har börjat, är det bäst att hålla det enkelt och relativt lågt underhåll och arbeta dig upp därifrån", säger Frymark. "Mikrogrönt, örter och bladgrönsaker är alla bra exempel på produkter som växer riktigt bra inomhus med rätt odlingsförhållanden och skulle vara en bra ställe att börja." Framöver täcker vi de 10 bästa inomhusträdgårdssystemen på marknaden nu, komplett med fördelar, nackdelar och den bästa maten att odla i varje.