Som en superfood som är rik på hälsosamt fett och dessutom helt enkelt läcker, har avokado skjutit i höjden i popularitet sedan mitten av 2010-talet. Kom ihåg när det rapporterades att inga millennials hade råd köpa ett hem för att de spenderade så mycket på avokadotoast? Tja, ärligt talat, vi känner det också. Oavsett vad du tycker om avokadotoast har matvarorna blivit dyrare och under lågsäsong kan det vara svårt att hitta bra lokala råvaror. Om du vet hur man odlar ett avokadofrö hemma behöver du inte oroa dig för det. Det är faktiskt ganska enkelt – även om du inte bor i södra Kalifornien.
Nej verkligen! Med hjälp av fröet eller gropen från en tidigare avokado kan du gro och odla ett avokadoträd i full storlek från bekvämligheten av ditt kök. Och även om detta inte är samma process som att gro och plantera över grönsaksfrön, avokado kräver inte mycket underhåll. Var varning, ett avokadoträd börjar inte bära frukt förrän det når mognad - cirka fem till 13 år efter plantering, enligt Kalifornien avokado
– så det här är ett spel om tålamod. Oavsett så har du en vacker krukväxt tills den tiden kommer.Framöver delar vi upp exakt vad du behöver för att odla en avokadofröplanta och de korrekta skötselstegen för att säkerställa det.
Nu 23% rabatt
Som vi nämnde tidigare kan det ta år för ett avokadoträd att bära frukt, men denna process kommer att ge dig en vacker (och i princip gratis!) krukväxt att njuta av under tiden. Dessutom är det ett roligt vetenskapligt experiment att se ett frö gro.
Medan du vispar upp din avokadotoast eller guacamole, ta bort avokadogropen och ställ åt sidan. Skölj den ordentligt för att ta bort eventuella rester och låt den sedan torka. Fyll under tiden din vas eller dricksglas med vatten.
Om du har en vas speciellt designad för avokadogropar kan du hoppa över det här steget. Annars, tryck in tre tandpetare ungefär en tum eller så i gropen för att skapa ett upphängningssystem. Du vill att tandpetarna ska vara jämnt fördelade runt gropen. Placera avokadofröet i vasen så att det är balanserat på tandpetarna med den nedre halvan nedsänkt i vattnet. Tillsätt vatten om det behövs.
När gropen har hängts ordentligt, placera din vas eller burk på en varm och ganska solig plats. Kom ihåg att avokadoträd växer bäst i varmare klimat, så starkt, indirekt solljus är nyckeln. En idealisk plats är en fönsterbräda. Din grop bör börja gro rötter och en stjälk om cirka sex veckor. Fyll på vattnet efter behov för att hålla den nedre halvan av gropen nedsänkt. När stammen växer till sex eller sju tum, trimma den på mitten.
Om du inte ser en grodd efter två månader (åtta veckor), betrakta det som en dud och börja om med en annan grop.
När rötterna har vuxit sig starka och tjocka och stjälken har spirat löv, är det dags att transplantera din avokadofröplanta till jord. Plantera den i din kruka som du skulle göra med vilken vanlig krukväxt som helst med rik, väldränerad jord och en murslev eller stor sked, men se till att lämna ungefär halva gropen (fröet) exponerad ovanför jordlinjen.
Avokadoväxter älskar sin jord fuktig men inte dränkt. Som med de flesta krukväxter, vattna den först när jorden torkar ut helt, och se till att plantera den i en väldränerad kruka för att förhindra rotröta.
Kate McGregor är House Beautifuls SEO-redaktör. Hon har täckt allt från utvalda inredningsrundor och shoppingguider, till glimtar in i hemmet liv för inspirerande kreativa, för publikationer som ELLE Decor, Domino och Architectural Digest's Duktig.
