Eataly NYC: s Serra Fiorita är täckt av blommor och redo för Instagram

Det kanske fortfarande känns som vinter ute just nu, men våren är klar eller inte är på väg. Blommor blommar, fjärilar svärmeroch solen går ner senare varje dag. Och om du är lika entusiastisk som jag är, gör du redan en hinklista när det varmare vädret kommer. Dessutom planterar blommor i din trädgård och fylla i årets galnaste poolen flyter, bör du antagligen tappa lite tid att besöka Serra Fiorita, den nya NYC-restaurangen som i princip är ett blommigt underland.

SERRA av Birreria, takrestaurangen på Eatalys Flatiron-läge, förvandlas varje säsong med ett nytt tema, meny och dekor - om du hade en chans att komma inom förra vintern fick du en smak av drömmande Serra Alpina schema. För våren 2019 Milkyway Studios täckte utrymmet i blommor - en blandning mellan verkligt, konserverat och papper - för att skapa utseendet på ett "blommande växthus." Uppdrag slutfört. Det finns knoppar av rosa, fuchsia, gul och persika som hänger i taket och klättrar på varje pelare. Överallt där du tittar exploderar våren. Pro tip: se till att din telefon är fulladdad innan du anländer eftersom du kommer att vilja ta

minst 50 foton.

Planera din resa till Eataly NYC LÄR MER

Så vad kan du se fram emot förutom att ta den perfekta bilden för Instagram? Vårmenyn, som är inspirerad av den italienska landsbygden, är full av rätter som får dig att drömma om dem i veckor framöver, som en basilika pesto-toppad gnocchi, broccoli rabe burrata och "festdagen" porchetta. Åh, och det finns en ny Spritz-cocktailmeny som kan göra rosé till skam (inte @me). Om du är i NYC den här månaden, tar SERRA by Birreria del av Eataly's Restaurant Fest med en $ 28-rättersmeny och $ 25 flaskor med vårviner till och med den 31 mars.

Följ House Beautiful på Instagram.