HB-Obsessed: en lista över våra favoritprodukter för hemmet just nu. Lyft ditt hem med pärlor som förenar skönhet och funktion – direkt från våra egna vagnar till din.
För oss som älskar att laga mat är experiment allt. Vårt skafferi är fyllt med kryddiga tillägg, och vi är inte rädda för att prova ett on-the-fly recept på fläskmage.
Men när vi försöker bemästra varje matlagningsstil fyller vi ibland våra vackra kök med fet rök. Eller så förvandlar vi den till vår indiska favoritrestaurang (men för att vara tydlig, att göra läcker curry är helt värt det).
Saken är den att det genomsnittliga hushållet producerar en liter matfett om året, enligt forskning från köksmaskinföretaget Zephyr. Utan ordentligt ventilation, att fett vindar upp på våra skåp, väggar, fönsterbehandlingar och klädsel.
Att bekämpa detta problem och hålla vår noggrant utvalda inredning orörd – samtidigt som vi behåller vårt köksbetyg – är nyckeln. Det är där bra ventilation möter en snygg produkt. Den vi är besatta av: den Mesa Wall spiskåpa från Zephyr.
En spiskåpa har en enkel uppgift: att ta bort luftföroreningarna från ditt kök så att du kan andas frisk luft och inte fortsätta att lukta på gårdagens middag (hur det än var läckert). Det är en teknik som Zephyr har fulländat i 25 år.
Mesa Wall-huvan – som kommer i satängguld, mattsvart och rostfritt stål för att matcha din stil – har osynliga pekkontroller som smälter in i fronten, plus flera fläktalternativ att ta bort det dåliga från luften.
Den är också utrustad med hybridbaffelfilter av rostfritt stål – med andra ord de där spåren på filtren – som gör det tunga lyftet med att ta bort oljepartiklar och skräp från luften. De hindrar gunken från att lägga sig i din fläkt, eller ännu värre, dina lungor. Filtren kan enkelt tas bort och diskas i diskmaskin för att säkerställa att din ventilation förblir i toppform.
En av stridspunkterna med de flesta huvfans är att de är högljudda - så högljudda att du inte kan höra dina gäster eller vad du nu tittar på på TV. Mesa Wall huvan är kraftfull men tyst– en win-win. På högsta volym, fläkten registrerar sig vid 6 soner, eller 53,83 decibel, vilket är ungefär samma volym som normalt samtal. (OBS: Fläktar på genomsnittliga spiskåpor börja vid 6 söner och kan vara så högt som 13.)
Denna köksfläkt har tre hastigheter, från tillagning vid låg temperatur (användbart när du gör en vacker minskning med smör, lök och vitlök) till högvärme (idealiskt för att få en underbar skorpa på en 2-tums tjocklek ribeye). Fokuserad LED-belysning i tre nivåer kastar ett sken på matlagningsytan och kan även användas som nattlampa i köket för de där middagarna mitt i natten.
Sammanfattning: Ditt kök är inte riktigt komplett förrän du har en bra ventilationsfläkt, och Mesa Wall träffar trifecta: kraftfull, tyst, och rent ut sagt snygg. Det betyder att du kan andas lugnt med vetskapen om att även om dina berömda friterade fläskkotletter kan dröja kvar i dina gästers sinnen, kommer de inte att dröja kvar i luften.
Marknadsdirektör
Jag är marknadsdirektör för House Beautiful. Vid varje given tidpunkt letar jag efter mitt nästa foodie och designrelaterade reseäventyr, dricker en trevlig häll bourbon eller en perfekt hälld martini, eller letar efter mitt drömhem i Mexiko/Nord Carolina. Min personliga designstil: massor av mönster, färg och konst på varje yta.
