Om du någonsin har vågat dig ut i sista minuten på julafton för att du har glömt baconet till grisarna i filtar, eller på något sätt inte kommit ihåg att hämta en Jul pudding, du har förmodligen lovat att aldrig göra detsamma igen. Men många av oss kommer att fråga oss, vilken dag är bäst då, när det gäller att göra vår julmataffär?
Med tanke på att mycket av maten du kommer att köpa är färsk, såsom grönsaker, färska kalkoner och andra festliga basvaror, vill du inte handla för tidigt och sluta med oundvikligt matsvinn. Men du vill inte heller lämna det för sent om alla de bästa eller mest prisvärda alternativen redan har tagits fram.
Det är därför matsvinnsexperterna på InSinkErator delar med dig av hållbarheten för några av våra julmiddagsfavoriter, samt den bästa tiden att göra din mataffär för att undvika matsvinn.
'När man tittar på respektive hållbarhetstid för dina julbordsvaror, verkar det som om du kanske vill planerar att slutföra din julmatbutik runt den 23 december
(två dagar före jul) för att säkerställa att alla produkter är färska i tid för de festliga firandet, säger Jamie Griffin från InSinkErator.Om du köper en färsk kalkon är den genomsnittliga hållbarheten bara cirka två dagar efter att du köpt den. Men om du fryser in den eller köper en som redan är fryst kan detta öka dess livslängd med upp till ett år. Men du måste se till att du tinar upp den ordentligt innan du lagar mat.
Ännu en festlig stapelvara med förvånansvärt kort hållbarhet: brysselkål. Oavsett om de är älskade eller avskydde, eller båda, i ditt hushåll, har de en förväntad hållbarhetstid på cirka tre dagar. Det betyder att du vill se till att kyla och förvara dem på lämpligt sätt för att hålla dem fräscha.
Det finns andra komponenter i vår julmiddag som kan köpas veckor, om inte månader, i förväg. Till exempel har fyllning och sås en hållbarhet på allt från 12 till 24 månader, så om du inte slutar öppnar den där behållaren med såsgranulat i jul, kommer de att vara lika fräscha nästa 25 december.
Och som du kan förvänta dig, tidigt på morgonen är vanligtvis den bästa tiden att göra din julmataffär, för att slå tillströmningen av shoppare i stormarknader mitt på dagen.
Trots våra ansträngningar finns det alltid en andel julbord och festliga godsaker som inte äts upp – det är då du bör fundera på vad du ska göra med dina rester.
Du kan förvandla det du har över till olika recept, till exempel en fantastisk kalkoncurry eller till och med färspajglass, medan oätligt matavfall ofta kan vara komposteras.
"Men där kompostering inte är möjlig, an InSinkErator matavfallskvarn är den idealiska lösningen och ett alternativ till en oönskad matavfallsbox i strävan att leda bort matavfallet från soptippen och kassera på ett hållbart sätt”, föreslår Jamie.
Följ Vackert hus på Instagram.
Nu 40% rabatt
