Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
"Thanksgiving är en dag med hängiven mat. Med massor av god mat och vin och fotboll på TV är det en väldigt, mycket amerikansk semester, "säger kock, restauratör och TV-värd Todd English. Prova hans recept på rostad lök.
Hirsheimer & Hamilton
2 röda lökar, fjärdedelade, rötter intakt
2 gänglökar, klippta av alla utom 3 tum gröna ändar
½ pund cippolinlök
½ pund röda pärlökslökar
3 purjolökar, bara vita, fjärdedelade i längdriktningen, rötter intakt, väl sköljda
2 Vidalia eller Walla Walla-lök, fjärdedel, rötter intakt
1½ kopp olivolja
2 matskedar kosher eller havssalt
1-2 msk nymalet svartpeppar
10 uns getost
2-3 msk gräddfil
2 msk hackad färsk persilja
1-2 teskedar hackad färsk mynta
1 matsked hackad citronskal
1 kopp rostad mark valnötter
Stekt salvia för garnering
1. Värm ugnen till 400 grader.
2. I en stor skål, släng lök, scallions, purjolök, olivolja och salt och peppar tillsammans.
3. Häll ut på en gelérullepanna eller stor gryta. Placera i ugnen.
4. Kombinera getost, gräddfil, persilja, mynta, citronskal och halva valnötter i en mixer. Halvvägs genom rostning, lök med ostblandningen. Fortsätt att baka tills löken är mjuk och söt. Total baktid är 30 minuter.
5. Pynt med balansen mellan valnötter och stekt salvia.