Sommaren är runt hörnet - och jag kan inte bara smaka utan jag kan lukt Det. Det här är tiden på året för utomhusgrillningar och paraden av statliga mässor och karnevalsliknande godsaker, och jag dreglar redan vid tanken på grillat kött, uppfriskande frukter och friterad mat.
När du har stekt färdigt, vad gör du med den? Kan du dumpa den eller återanvända den? En sak är säker: du måste göra dig av med den på rätt sätt.
När du häller het olja i diskbänken kan du potentiellt täppa till det och skada avloppssystemet. Oljan kommer att täcka dina rör och samla upp avfall över tiden, vilket leder till blockeringar, långsam dränering och fruktansvärda lukter. Det kommer också att hamna i avloppssystemet och påverka mer än bara ditt hushåll, utan även ditt samhälle och miljön.
Att dumpa olja i avloppet kan leda till några ganska allvarliga problem, men det är lätt att förebygga. Allt du behöver göra är att bli av med din matolja på ett säkert och effektivt sätt. Så här kasserar du matolja på tre olika sätt:
Det bästa du kan göra är att återanvända din matolja så mycket du kan. När du har låtit oljan svalna kan du använda en finmaskig sil eller ostduk för att sila och bli av med eventuella rester. Försök att steka liknande typer av mat i samma matolja för att undvika korskontaminering. Till exempel skulle du inte vilja steka fisk och stekt glass i samma olja. (Om det inte är din sylt! Vi vill inte yuck ditt yum.)
När du stänger av värmen kan du låta oljan svalna i pannan. Detta kommer dock att ta upp välbehövligt utrymme på din spishäll och kan utgöra en fara för de små. Överväg att hälla oljan direkt i burkar så att oljan kan svalna utan att ta upp för mycket plats på disken. Bonus: Om du verkligen är otålig och inte vill vänta, försök detta enkla och virala trick som involverar ett durkslag och aluminiumfolie.
Nuförtiden kan du hitta ett verktyg för nästan vad som helst. Detta FryAway pulver låter dig stelna använd matolja direkt i pannan. Dess kladdfria bortskaffande stelnar upp till åtta koppar olja i tre enkla steg: strö pulvret i het olja, låt det svalna och släng det sedan. Dessutom är den gjord av 100 % växtbaserade fetter, så det är helt naturligt och bättre för planeten. Du kan också prova detta hack använda en vanlig hushållsprodukt för att suga upp vätskan före kassering.
