En oval cocotte - speciellt en så rymlig som Staubs 8,5-qt. modell — är mycket användbar för hemmakockar. Det är ett måste för långsamt tillagningstekniker som bräsering, och det är rätt format för hela kycklingar och större köttbitar. Kundrecensioner berömmer den här biten för dess användbarhet och upprepar fördelen med att köpa ofullständiga bitar. "När de är till försäljning, ta tag i dem. De flesta av mina pjäser var utsläppsartiklar och defekterna är så små att man aldrig riktigt vet varför de ansågs ofullkomliga”, förklarade en kommentator som har samlat över 30 Staub-föremål.
Oavsett om du använder den här robusta pannan på utomhusgrillen eller eldar upp den på din spishäll, är den idealisk för sommarinspirerade måltider. Den emaljerade ytan gör att du inte längre klibbar, och ännu bättre gör den enkel rengöring. Och de där djupa spåren? Vi slår vad om att du aldrig har sett perfekta grillmärken som dessa. "Fungerar lika bra för att grilla kött & fågel samt grönsaker. Köttfisk som lax och svärdfisk är fantastiskt bra i den här grillpanna”, lymde en femstjärnig recension.
Medan en 4-qt. Cocotte är inte tillräckligt stor för att klara chilikväll för hela din utökade familj, låt oss vara ärliga: Hur ofta är du inne den där situation? Vi älskar denna lilla mångsidiga kruka för dess utrymmesbesparande effektivitet och utmärkta värmebevarande. Den säljs för närvarande med 44 procent rabatt och säljs snabbt slut – när pressen är klar finns det bara två färgställningar kvar!
Erfarna hemkockar vet vikten av att "inte tränga ihop pannan." Att ha gott om utrymme för luftflöde när du steker, sauterar och steker ger vackert gyllenbruna grönsaker och kött. Den här extra stora, stiliga biten är perfekt för storformatsmatlagning – särskilt bränning – tack vare sin högkvalitativa gjutjärnskonstruktion. Det är en riktig arbetshäst som klarar temperaturer upp till 900 grader Fahrenheit (!!), och den fungerar på Allt matlagningsytor, inklusive induktion.
Varning: Den här fan-favorit bit av köksredskap finns för närvarande på rea för över 50 procent rabatt! Det slitstarka gjutjärnet gör det förstås till ett bra köp, men det som verkligen skiljer den från andra holländska ugnar är den innovativa lockdesignen. Tack vare denna kreativa och unika konstruktion förblir maten underbart fuktig och oemotståndligt doftande. Det finns fortfarande en handfull eftertraktade färgställningar tillgängliga, men förmodligen inte så länge.
Det faktum att denna panna fortfarande finns tillgänglig i en av Staubs mest populära färger - en drömmande Grenadine - är en enorm Göra. Liksom alla Staubs grillvänliga tillbehör är denna gjord för att vara hållbar, med en matt emaljyta som är kompatibel med alla spishällar. "Staub är en dröm som går i uppfyllelse om du älskar gjutjärn, men inte gillar allt krångel som följer med det", kommenterade en kund och tillade: "Och det är underbart!"
Denna panna klarar nästan alla matlagningsuppgifter du kan tänka dig. Med en avtagbar metallbricka kan den gå från ångande till sauté på ett ögonblick. De breda, sluttande sidorna gör den idealisk för omrörning (dags att planera risottokvällen!), och dess grova inre textur uppmuntrar till djup och jämn brunfärgning. En snabb bläddring av kundrecensioner avslöjar dess olika användningsområden, inklusive fritering och tempura. Det är också en bra bröllopspresent eller inflyttningspresent.
Problemet med de flesta stekpannor är att de är för grunda. Korta sidor resulterar i oljestänk, vilket innebär att du måste spendera onödig tid på att skrubba spishällen. Jo, Staub har löst det här problemet med sin extra djupa stekpanna. Till skillnad från stekpannor i gjutjärn kräver Staubs version ingen krydda - den är redo att rocka direkt ur lådan. De dubbla hällpiparna är så användbara att du undrar varför andra kokkärl bara har en.
En sautépanna blir verkligen användbar när du kan använda den för att ånga och bräsera också. Denna rymliga del kommer med ett kupolformigt glaslock för optimal värmefördelning och cirkulation. Liksom alla Staubs köksredskap är detta vackert nog att gå från spishäll till bord. Men kanske ingen kan förklara tjusningen med märket som den här entusiastiska recensenten: ”Jag älskar sättet Staub presterar; det är praktiskt taget non-stick, allt smakar bättre och tillagas vackert; får mig att känna mig som Julia Child eller det kanske är vinet. Men utan tvekan har det gjort mig till en bättre kock.”
Det är de små detaljerna som gör köksredskap till högpresterande måsten. För denna braiser är det den unika handtagsdesignen, som är gjord för komfort och användarvänlighet när du bär ugnsvantar. Älskar att! Naturligtvis måste du också uppskatta det kupolformade locket och den extra breda basen för maximal yta. Det här är ett stycke som inte ofta ser rabatter, så om du har funderat på en braiser, är det dags nu.
