Vi väljer självständigt dessa produkter – om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision. Alla priser var korrekta vid publiceringstillfället.
För första gången på två år tycks inbjudningar till middag med vänner vara fler än showerna i min Netflix kö. Jag är den första att erkänna att jag är lite rostig när det kommer till värdskap nuförtiden, och jag kan bara anta att andra också är det. Det är därför jag är engagerad i att bidra till den kulinariska delen av varje fest (oavsett hur liten!). På sistone har jag erbjudit mig att ta med efterrätt eftersom jag är ett stort fan av bakverk och dessutom har jag en hemlig genväg i rockärmen. En av mina favoritdesserter är en godis som köpts i butik som kostar bara $4. Vad är det hemliga sött jag har hittat? Aldis holländska äppelpaj, såklart!
Förra semestersäsongen smakade jag mig igenom Aldis pajer, och jag blev helt imponerad av denna streusel-toppade sötsak. Tack och lov har äppelpaj ingen säsong och är lika välkommen på ett bord i juli som i november. Visst, du kan köpa äppelpajer året runt i frysboxen och bageriavdelningarna i de flesta större livsmedelsbutiker, men Aldi's
Holländsk äppelpaj är super speciell.Allt börjar med skorpan. Medan många andra köpta pajer har en blek, mjuk bakelseskorpa, är Aldis skorpa gyllene, flagnande och smörig. Streusel-toppningen skiljer denna paj också från andra färdiggjorda pajer. Denna streusel, tumlad ovanpå fruktfyllningen, har kontrasterande smulstorlekar med en smak av kanelsocker som säkert skulle kunna passa för hemlagad. Och där är fyllningen; den del av färdiggjorda pajer som ofta hindrar mig från att falla huvud över gaffel vid första tuggan. Aldis äppelfyllning är packad med söta och varmt kryddade spröda, mjuka äpplen. Det är magiskt och det är det närmaste jag någonsin smakat en hemgjord skiva.
Det finns ett enkelt sätt att få den att se (mer) hemgjord ut också: Ta ut desserten från dess gripförpackning och skjut in pajformen i en vacker keramisk form - vi äter med ögonen först, trots allt. Du kan ta saker ett steg längre genom att riva färsk muskotnöt över crumble-toppen; det lägger till ytterligare ett lager krydda och värmer pajen. Om det finns tid, skjut in pajen i en varm ugn hemma hos värden för att väcka äpplets aromer. Som pricken över i: toppa med en kula vaniljglass, för det är paj alltid bättre när den serveras à la mode!
Patty Catalano
Bidragsgivare
Patty är en frilansande receptutvecklare som arbetade som Alton Browns forskningskoordinator och podcastproducent och i Oxmoor Houses testkök. Hon älskar lönnsirap, kaffe och brädspel. Patty bor i Atlanta med sin man och två barn.