Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Bubblande älskare känner till borrningen: Du köper en flaska champagne, du tar med den hem och lägger den i kylen direkt så att det blir trevligt och kallt när du äntligen är redo att svämma. Enligt en vinframställningsexperter kanske detta dock inte vara det bästa sättet att behandla din bubblande - Tydligen ska champagne inte alltid kylas.
"Om du planerar att njuta av din flaska champagne (eller mousserande vin) inom tre till fyra dagar efter köp, det är bra att förvara flaskan i kylen, "Moët & Chandon vinkvalitetschef Marie-Christine Osselin berättade Huffington Post.
Getty Images
Men om det kommer att vara mer än några dagar innan du öppna den flaskan, du är bättre på att kringgå kylskåpet.
"Om den sitter i kylen i flera veckor kan korken torka ut på grund av ingen luftfuktighet," förklarade Osselin. "När korkarna torkar, lossnar tätningen mellan flaskan och korkan och Champagne kommer att oxidera snabbare och ändrar dess aromer."
För att översätta: I vinvärlden hänvisar ordet "aroma" till de små luktiga föreningarna som vi luktar när vi tar en sniff av sakerna. Men eftersom arom och smak fungerar tillsammans för att skapa en vin smak, kommer alla förändringar som sker i din champagnes aroma också att påverka ditt helhetsintryck av det.
Så istället för att ta dina flaskor bubbliga direkt till kylen, rekommenderar Osselin att de förvaras på en sval, mörk plats med en jämn temperatur, till exempel en vinkällare. Därefter, 15 till 20 minuter innan du vill sprida dem, flytta flaskorna till en hink fylld med is och lite vatten. Lycklig sipping!
[H / t Huffington Post