Från att upprätthålla dedikerade räknarzoner och en orubblig rutin för att stänga av köket att insistera på att köksstädning sker enligt vissa steg, jag är en kär i att göra saker på mitt sätt i mitt kök. (Jag svär att jag är rolig att laga mat och städa med också!). Att se till att våra köksstädsysslor sker på ett specifikt, målmedvetet sätt hjälper till att hålla vårt ofta kaotiska sju-personers hushålls kök brummande.
Även om jag överraskande nog inte är en av de personer som omorganiserar diskmaskinen om den är "fel" laddad, har jag alltid haft en lista över vad som går och inte går i diskmaskinen. Naturligtvis finns det föremål som borde inte gå i diskmaskinen, som ömtåliga glasvaror, emaljerade kastruller och stekpannor, fina knivar, allt av trä och allt som är märkt "endast handtvätt".
Men jag hade skapat min egen lista över saker som inte går i diskmaskinen. Enligt mina personliga köksregler fick man, förutom de ovan, inte en enda bit plast i diskmaskinen. Det var inte heller grytor och stekpannor av något slag eller något som vi bara hade en av (som måttbägaren eller salladstången).
Jag hade min logik och mina skäl. (Om ingen plast tillåts i diskmaskinen kommer ingenting att bli skevt av misstag. Grytor och kastruller tar för mycket plats. Om mätkoppen är i diskmaskinen och du behöver den måste du diska den innan du använder den och det är irriterande.) Men jag insåg nyligen att kanske mina hårda krav på diskmaskinen faktiskt höll oss uppe i köket snarare än portion.
Så lite i taget lättade jag på mina diskmaskinsregler, vilket faktiskt hjälpte mig att stressa lite mindre också. Här är hur jag "bröt" reglerna samtidigt som jag höll mig inom de normala säkerhetsparametrarna för diskmaskin.
Kontrollera dina plastföremål, eftersom det mesta kommer att komma med anvisningar om huruvida det är säkert att stoppa i diskmaskinen eller inte. Att sätta mina plastlock för matförvaring på det översta stället i diskmaskinen har minskat disktiden för mig. (Och eliminerade de fortfarande feta locken som ibland händer med handtvätt.)
Att lägga tången, serveringsskedar, måttkoppar och skedar och till och med skedvilan i diskmaskinen minskar din handtvättstid avsevärt. Ja, det finns en chans att om du behöver föremålet igen innan diskmaskinen har körts, måste du tvätta det för hand, men jag lärde mig att det fortfarande tar mindre tid än aldrig att lägga dessa diskmaskinssäkra föremål i diskmaskinen och handdiska dem alla tid.
Det är bäst att inte lägga nonstick, aluminium, gjutjärn och koppar i diskmaskinen. Men många andra typer av kastruller och kastruller, inklusive rostfritt stål, kan säkert köras genom diskmaskinen, så jag gav upp och började göra det mer också.
Att ompröva mina regler kring vad som var tillåtet i diskmaskinen (och vad som inte fick) har gjort det möjligt för mig att bevara mina skäl för att ha köksriktlinjer i första hand: att hjälpa allt i köket att fungera utan en lifta. Att lossa dem har överraskande förenklat hela vår städrutin i köket och gett min familj mer tid att njuta av den där rena kökskänslan tillsammans.
Shifrah Combiths
Bidragsgivare
Med fem barn lär sig Shifrah ett och annat om hur man håller en ganska organiserad och ganska rent hus med ett tacksamt hjärta på ett sätt som ger gott om tid för de människor som betyder något mest. Shifrah växte upp i San Francisco, men har kommit att uppskatta det mindre stadslivet i Tallahassee, Florida, som hon nu kallar hem. Hon har skrivit professionellt i tjugo år och hon älskar livsstilsfotografering, minnesvård, trädgårdsarbete, läsa och gå till stranden med sin man och sina barn.
