Alchema Easy Home Brewer Brygger öl, vin, Kombucha och Sake

Om tanken på hembryggning alltid har fascinerat dig - men lurar dig lite för mycket för att göra det själv - kan denna smarta gadget övertyga dig att äntligen prova. Alchema, en wifi-aktiverad bryggsystem är så imponerande lätt att använda att det landade demonstrationer på både Target och Bed Bath och Beyond innan de träffade sitt Kickstarter-mål 2017. Sedan dess har dess fanbase bara snöbollat, eftersom den har byggt en gemenskap av receptprovare och redaktörer.

Ursprungligen grundat som ett miljövänligt sätt att minska matavfall och använda "fula råvaror", har Alchema utvidgat sin repertoar förbi cider, och den kan göra vin, mjöd, öl, sake - till och med kombucha. Maskinen har till och med ett självrensande UV-system som eliminerar behovet av kemisk rengöring mellan brygg, så Du kan starta en ny batch på bara 5 minuter (okej, kanske 10 minuter om du verkligen kämpar för att besluta om en recept). På allvar använde vi det mesta av vårt testkökstid på att skära äpplen.

---

---

Alchema-appen innehåller ett smakprov som täcker allt från smakprofil till ABV. Därefter gör maskinen bokstavligen resten. En inbyggd skala och jäsningsövervakare spårar framstegen från början till slut och varnar dig för varje steg i den parade appen. Det tar cirka 5 till 14 dagar att brygga en sats, beroende på vad du gör. Men när din dryck som du väljer är klar kan du bara hoppa kannan ur maskinen och komma till servering - den lufttäta bryggkammaren fungerar också som en sil.

Du kan beställa Alchema-systemet på Amazon.

Följ House Beautiful på Instagram.