Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Julia Childär känd för att ha tagit klassiker Fransk matlagning till förorts-Amerika och visar människor hur man gör Nötkött Bourguignon och Moules à la Marinière (AKA ångade musslor i vitt vin), men hon hade ett förtjusande grymt nöje som nästan alla kan relatera till: en kärlek till korv. Specifikt, Costco varmkorv.
Den sena kocken gjorde rutinmässigt resor till megastore-in-bulk, och hon skulle avsluta varje besök med en resa till snackbaren, tidigare smaklig måltid berättade chefredaktör Barbara Fairchild Lucky Peach. Varje gång beställde hon en korv, vilket hon enligt uppgift älskade "lika mycket som en fin fransk måltid." (Det har hon gemensamt med företagets VD, Craig Jelinek. Han beställer en vanlig korv varje dag till lunch när han reser.) Barnet skulle sitta under Santa Barbara-butikens paraplyer utanför och ta en mellanmål med hennes senaste livsmedelsbutik.
Det visar sig att det inte var det enda barn älskade med Costco. Hon berättade för Fairchild att kedjan hade det bästa köttutbudet. "Hon var särskilt entusiastisk över biffarna - det var de hon alltid skulle använda om hon var underhållande," påminde matredaktören i
Lucky Peachsommaren 2017 nummer.Det är faktiskt den anekdot som många älskade mest om Child; det faktum att gång på gång, oavsett hur berömd hon blev eller hur vördade hennes recept var, hon var lika jordnära som din barndoms bästa vän. "Hon var så obehaglig," påminde Caroline Bates, en tidigare matgranskare för Gourmet. "Så många i matvärlden är falska."
Så om du verkligen vill få din Julie & Julia på, du kan lika gärna åka till Costco, ladda upp tillräckligt med nötkött för att tjäna en gymnasieexamen klass, sedan ner en korv för att hjälpa dig driva igenom allt det bourginon-ing. Prova kanske a kyckling baka när du är där också.
COOK Gillar JULIA: Behärskar konsten att franska matlagning, $22,amazon.com.
Från:Delish USA