Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Låt Ina ge några tips om vad du ska köpa och varför.
Okänd
Jag vet att det finns massor av riktigt bra köksredskap tillgängliga, men de jag använder är helt klädd rostfritt stål och Le Creuset emaljerat gjutjärn. De är dyra, men de håller verkligen livet ut. De är också otroligt enkla att rengöra.
Jag rekommenderar att du börjar med två rostfria stekpannor (en 8-tums och en 10-tums), två rostfritt stål kastruller (2-kvart och 4-kvart) och en 16- till 20-kvart rostfritt stål gryta för tillverkning lager och pasta. Om din budget tillåter är en rostfritt stål av rostfritt stål perfekt för kyckling och kött.
För soppor och grytor behöver du en tyngre kruka; Jag gillar 7G- eller 9-kvarters Le Creuset French Oven, i Flame (orange). Det är inte bara bra för matlagning, utan det är vackert nog att gå direkt från ugnen till bordet. Jag gillar också Le Creuset ovala au gratin-rätter, som jag använder för saker som bakade ägg till frukost och grönsaksgratiner till middag. Mitt val skulle vara 11 eller 14H tum, och jag älskar deras nya Kiwi-färg (citrusgrön). Jag skulle också kunna säga att jag har ett dussin vita ovala Apilco-bakfat, i många storlekar.
De bästa nyheterna är, oavsett varumärke du väljer, rostfritt stål och emaljerade gjutjärnsgrytor och kokkärl rengör verkligen enkelt. Efter att ha gjort diskarna fyller jag dem med mycket varmt tvålvatten och låter dem sitta över natten. På morgonen är allt jag behöver en svamp - ingen skrubba alls! - och de är som nya igen.