Att göra i Lexington, Kentucky

Så du missade Kentucky Derby?! Inga problem. Du kan leva ut dina fantasier om stora hattar och myntjuleps bredvid Lexington, KY, vilket är väldigt mindre trångt och mycket grönare än dess stora systerstad i Louisville, där Derby spelas. Här är de bästa sätten att leva ut dina hästsatsande fantasier och få en bra dos av några av de mest charmiga delarna av denna södra stad.

Var man ska gå

Keeneland erbjuder fullblods racing i världsklass två gånger om året (se, inga Derby-biljetter krävs)! De har ett vårmöte från 4-26 april och ett fall möter oktober. 4-26. Planera din tid runt dessa stora tävlingar och boka en Airbnb eller ett hotell tidigt, eftersom platser fylls snabbt. Om du inte är i stan under dessa månader, kan du ta en guidad tur eller boka en grupp som leder dig genom detta historiska landmärke från 1936. Det finns 14 unika utrymmen på denna enorma fastighet att besöka, inklusive klubbhuset och tävlingsbanan.

När du är klar, gå över till Mill Ridge Farm, som har ett starkt rykte för avelsmästare fullblods. Början av Alice Chandler 1962 var hennes passion för att uppfostra hästar katalysatorn för detta magiska jordbruksmark, där världens bästa hästar är födda och i vissa fall tränade. Familjen förvaltar fortfarande gården och kommer att leda dig genom deras historia och fastigheten. Du kan se ett nyfött föl (babyhäst) gå med sin sto (mamma), eller de lite äldre tonåringarna och föräldrarna som betar marken. Detta är ett måste för Lexington, eftersom landskapet tar andetaget och hästar är lika fantastiska.

Var de ska bo

Om du kan få ett rum var som helst, boka ett rum på det gamla bankhotellet, 21c Museum. Detta hotell fungerar som ett ständigt roterande konstgalleri. När du först promenerar i lobbyn är en delutställning / delincheckning eftersom den är omgiven av installationer. Rummen, medan mer dämpade än ingången ner, har rena vita väggar, som ger det kuraterade konstutrymmet att lysa. Missa inte deras restaurang, The Lockbox, med namnet från de gamla bankdagarna. De är specialiserade på lokala, säsongsbetonade ingredienser, och om du håller en privat händelse, se till att boka valvet.

Vad man ska dricka

Vi är uppenbarligen i bourbon-landet - det är ett faktum i Kentucky. Men en ny up-and-comer, Castle & Key är en ung i spritbranschen. Det drivs av Master Distiller, Marianne Eaves, som klippte tänderna på Woodford Reserve. Castle och Keys bourbonfat åldras fortfarande och kanske inte har sin första sats förrän 2020. Under tiden skapar de supersnabba vodkas och vackra, botaniska gins som är unika i sin egen rätt. De skapade en egenutvecklad blandning av örter som skapade buketten som i slutändan gör deras små parti-gins. Det är en trevlig uppskov från bourbon, bourbon och mer bourbon.

Ta en rundtur på deras historiska grunder (eftersom det en gång var Old Taylor Distillery, som så småningom blev omvänd och över... och sedan kollapsade i urban ruin) och avsluta med en hantverkscocktail och ostplatta i deras smakrum, Taylorton Station. I framtiden finns det planer på att öppna ett hotell och restaurang med full service.

Vad du ska äta

Dudley's on Short upptar ett utrymme närmast centrumcentralen och höjer södra favoriter som Deviled Eggs, som de serverar med rökt KY öringägg och gräslök och uppvisning av god mat, med rätter som deras Ora King Salmon med krabba och haiga ris över tryffel-vårterter puré. Bistroklassiker är också här, som enkla stekfriter och nötköttstenar. För att tillfredsställa din söta tand kan du prova deras PB&J Crème Brulèe eller gooey S’mores med hemlagad marshmallows och choklad crémeux.

Följ House Beautiful på Instagram.