Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Designern förklarar hur hon tog ner väggarna i ett hus i Bays Head, New Jersey, för att skapa ett rymligt kök i en lugnande palett med mjuka gråtoner.
Peter Murdock
Heidi Piron: Det är de nyanser du ser i en del drivved som har väder ut av sol och regn. De har en naturlig, organisk känsla och det passar detta strandhus. Det är en plats där familjen kan komma ifrån det hektiska skolplanet och bara arbeta för att bara koppla av.
Var köket alltid så stort?
Nej, vi tog ner väggarna mellan det ursprungliga köket, matsalen och ett litet kontor för att kombinera dem till ett öppet utrymme. Husägare behövde inte en matsal. Livet här är avslappnat, med massor av vänner och storfamiljen kommer att stanna. De vuxna kan äta vid det nio fot långa bordet medan barnen har sina kycklingklumpar på ön.
Vad är den vackra stenen på bänkskivorna?
Kvartsit. Jag letar alltid efter något nytt. Utmaningen är att hitta något vackert som också är hållbart, och kvartsit råkar vara starkare än granit. Jag älskar alla dessa Calacatta-kulor, men de kan fläcka, och de spånar ofta, vanligtvis runt diskbänken.
Har du finslipat eller polerat det?
Plattan som jag valde på stengården var redan polerad, men du kan ta den ner till en yta. Jag gillar det mjukare och kritare utseendet. Och sedan förseglade min fabrikator det. Ungefär en gång om året bör du antagligen försegla det igen som en förebyggande åtgärd - som att rengöra dina rännor varje vår.
Vad finns på backplattan?
Jag var fast besluten att inte göra vita brickor. Jag tänkte: "Jag kan inte göra ett annat vitt kök. Jag måste hitta något för att göra det mer intressant. ' Det var det som fick idén om grått i första hand.
Men vänta - är det inte den vita plattan?
Ja. Ibland är den enklaste lösningen den bästa. Men ursprungligen trodde jag att jag skulle dra ut färgerna i kvartsiten med gråblå plattor. Jag måste ha provat 20 olika nyanser, men ingenting var helt rätt. Så jag slutade med vit. För att ge det en liten vridning, lägger vi grått i mogen.
Vad är annorlunda med färgen på skåpen? Det är nästan mjukt.
Det beror på att det är mjölkfärg, som har det dimmiga grått på en tidig sommarmorgon innan solen skiner igenom. Och sedan gjorde vi en handborstad finish som ger dig mer djup och struktur. Det är inte helt platt och smidigt. Och bristerna gör det mer intressant.
Vad är tanken i butlerens skafferi? Materialen förändras.
Det var bara en bakre hall, och vi ville göra den speciell. Skåpen där är färgade istället för målade för att se ut som gammalt väderbitna trä. Och bänkskivan i granit är en rik mörkbrun med en "skinnad" finish, så den har lite struktur. Fläckar bara typ av blandning i.
Vad är det bakspelet?
Antik spegel. Det öppnar rummet men fortsätter samma färgpalett.
Varför har du ramat in den istället för att köra den från topp till botten?
Jag ville upprepa den rektangulära formen i de övre skåpen, nästan som om du spratt ut mittpanelen och ersatte den med spegel.
Det är en oväntad touch.
Och det lägger till ett litet mysterium till ett mycket praktiskt utrymme. Det finns en liten diskbänk som kan användas för förberedelse, eller räknaren kan ställas in som en bar under en fest. Jag tror att det hjälper till att ta press från huvudrummet. Barnen kan få en läsk eller så kan du skölja ut ett glas utan att komma i kockens sätt. Det är smart att ha flera arbetszoner i ett kök.
Få utseendet ...
cabinetry: premiercb.com.
Bricka: waterworks.com.
Kylskåp och sortiment: subzero-wolf.com.
Huva: rangecraft.com.
Mikrovågsugn: dacor.com.
Handfat och kranar: rohlhome.com.
Hårdvara: classic-brass.com och restorationhardware.com.
stolar: bakerfurniture.com.
pallar: hickorychair.com.
Tabell: bausmanandcompany.com.
Kristallkrona: visualcomfort.com.
Måla: benjaminmoore.com.