Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Ina berättar hur hon skulle hantera en speciell middag för chefen.
Okänd
Nyligen befann jag mig på en middagssamling bredvid chefen för ett stort företag. Efter min första panik om vad vi skulle prata om började vi prata om middagar i allmänhet. Han sa till mig att de värsta partierna han går till ges av människor som arbetar för honom, för de försöker så hårt att imponera på honom. Han sa, först känner han sig som om de har spenderat sin årslön på middagen, och för det andra ber de alltid om ursäkt för allt: huset är inte klart, maten är inte tillräckligt varm, nötköttet bör bli rosa, hunden är otäck, barnen är stridande. Vi kan alla förstå hur obekvämt det skulle vara.
I slutet av dagen vill alla - även en VD - bara enkel, utsökt mat och god, avslappnad konversation. Jag skulle undvika den vanliga fileten av nötkött middag. Jag skulle visa att jag har förtroende för att göra en hemlig stekt kyckling med morötter och potatis, eller köttfärslimpa med kalkon med potatismos. Eller prova något lite rörigt, som stekt kyckling, som kommer att lossna alla. Och om du ställer din chef massor av frågor om hur han kom dit han är, tror han att du är den mest intressanta personen i rummet.