Thanksgiving 2021 Turkiets prisstegring

Uppdatering 15 november 2021: För många människor, ett bord utan en Kalkon på Thanksgiving är inte Thanksgiving, men det kan vara svårt att få tag på en i år. Och även om du kan hitta kalkon, kommer du förmodligen att betala en premie för det.

Priset på kalkoner är upp 20 procent från år till år, enligt det amerikanska jordbruksdepartementet. Utöver det, i princip allt annat på din tabell, från fyllningen till sötpotatisen, tranbären till pumpapajen, är sannolikt föremål för prishöjningar.

"Ingenting på Thanksgiving-bordet kommer verkligen att sparas," berättade Curt Covington, senior director of institution credit på AgAmerica Lending, som lånar ut pengar till bönder. Bloomberg. Han sa att du kan förvänta dig en 15-procentig ökning av kostnaden för ett typiskt Thanksgiving-bord.

Bristen på arbetare, och de stigande kostnaderna för jordbrukets nödvändigheter och bränsle, är skulden till denna ökning. Och med tillkomsten av vaccinationer i år, samlas många människor med vänner och familj som de kunde inte se 2020, vilket innebär mer efterfrågan på de typiska livsmedel som folk kanske valde bort senast år. Så exakt hur mycket kan du förvänta dig att spendera?

I år kommer en fryst kalkon som väger 16 pund eller mindre att kosta cirka 1,41 dollar per pund, en ökning med 23 procent från år till år, enligt USDA. Om du får en fågel större än så kostar det cirka 1,39 USD per pund, en ökning med 20 procent från förra året.

Om du inte redan har din kalkon, ring runt till lokala livsmedelsbutiker och gårdar för att se vad de fortfarande har i lager för att rädda dig från att springa runt och få det bästa erbjudandet.

Ursprungligt inlägg, 17 augusti 2021: Kännetecknet för Tacksägelse är den perfekt rostade och saftiga kalkonen i mitten av bordet. Men vad händer om du inte kan få det? Precis som många brister som har hänt i mataffären under det senaste och ett halvt år, denna potentiella brist kan påverka dina middagsalternativ i november.

Enligt a Rapportera från New York Post, producenter och distributörer av kött finnas bekymrat över en kalkonbrist, särskilt på friska fåglar under 16 pund.

I ett brev citerat av Posta från en mäklare på Shady Brook Farms sa de "nyheten är inte lovande", med hänvisning till "statusen för färska, hela kalkoner för Tacksägelse och jul." Den trånga arbetsmarknaden i kombination med att hålla anställda säkra under covid-19 har drabbat företaget hård.

Butterball, en annan välkänd Kalkon varumärke, känner också pressen. "Vad konsumenterna har berättat för oss hittills är att de är väldigt glada över att fira Thanksgiving," berättade Christa Leupen, en PR-chef. Mat & Vin: "De är fast beslutna att göra det med en kalkon i mitten av bordet, så kalkoner kan vara tight i år."

Kommer du ihåg förra året när du istället för att ha en 25-pund kalkon för alla dina utökade vänner och familj, minskade gruppen långt ner och hade en 14-pund kalkon? Det ser ut som att många i år kan göra något liknande, vilket i hög grad kan påverka bristen.

En mindre kalkon innebär att fågeln måste bearbetas vid en viss tidpunkt. Om det inte finns tillräckligt med arbetskraft kommer tillgången på de mindre fåglarna att vara begränsad. Och när de är färska, inte frysta, måste de slaktas inom en viss tidsram för att få dem till butik, vilket innebär mer arbetskraft. Daniel Romanoff, president för köttdistributören Nebraskaland, berättade Posta att kalkoner som väger mindre än 14 pund har ett exakt schema "och växterna kunde inte hålla jämna steg med den storleken."

Detta betyder inte att du inte kommer att få en kalkon till Thanksgiving. Det betyder bara att du kanske måste nöja dig med en större och/eller frusen fågel, särskilt med den stora sannolikheten att semestern kan ha mindre sammankomster på nytt. Någon för kalkonsoppa?

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.