Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Som registrerad dietist tillbringar jag mycket tid i köket (eller funderar på att vara i köket). Under årens lopp har jag hittat några fantastiskt praktiska köksredskap som gör min strävan efter enkel, närande mat så mycket lättare att uppfylla. Dessa verktyg är inte snygga eller dyra - nej, de är enkla och guld värda.
Bland havet av köksredskap där ute är det de som har en speciell plats i mitt hjärta och de som jag använder dagligen.
Jag handlar om livsmedelssäkerhet. Och även om jag vet att termometrar från gamla skolor kan berätta för mig när köttet når en säker temperatur bra, hatar jag att behöva öppna den heta ugnen för att upprepade gånger kontrollera vad jag lagar.
Denna trådlösa kötttermometer låter mig hålla koll på köttets inre temperatur via en telefonapp! Det hjälper mig också att veta när saker börjar närma sig att bli överkokta och för torra utan att behöva skära i saker. Och eftersom den är beroende av Bluetooth -teknik kan jag ta en tempavläsning utan att komma nära en varm ugn eller grill.
Jag är ett stort fan av konserverade bönor och tonfisk som proteinkällor. Med denna burköppnare, du bara trycker på en knapp och det gör jobbet med att öppna burken för dig. Det lämnar också burkarnas toppar trubbiga istället för skarpa (jag har definitivt klippt fingret på en burk mer än en gång tidigare!).
Jag visste aldrig att jag behövde en jordgubbsskrov tills jag fick ett. I mitt liv före skrovhuggare brukade jag hugga av topparna av mina jordgubbar och slösa bort en stor del av en av mina favoritfibrer.
När jag ska skaka en jordgubbe tar jag bara bort den gröna delen och lämnar så mycket mer bär att njuta av! Jag slösar mindre mat som ett resultat, och skrovprocessen lämnar ett perfekt hål i mitten av bären (skapar det perfekta hemmet för mandelsmör eller Nutella).
Av alla knivar jag äger brukar jag använda den här 95 procent av tiden när jag förbereder grönsaker. A Santoku -kniv köttfärs, tärningar och skivor otroligt bra och groparna på bladet hindrar saker från att fastna. Om jag var tvungen att välja en kniv för matberedning för resten av tiden, skulle detta vara det!
Istället för färdiga marinader och såser, som kan laddas med natrium, tenderar jag att luta mig på citroner och limefrukter för att ge smak. Och för att lagra en kvarvarande citrushalva vänder jag mig till dessa praktiska silikonkramare. Jag älskar att jag byter en plastpåse genom att byta en engångspåse för en av dessa!
Att dricka te är ett bra sätt att få i viktiga antioxidanter; Jag dricker minst två koppar om dagen. Istället för att köpa dyra tepåsar köper jag löst te och brygger det med en teinfusor. Denna dinosaurie gör mig bara glad!
Vissa kvällar hatar jag att hacka grönsaker. Denna hackare minskar förberedelsetiden dramatiskt och kan hjälpa till att spara massor av ansträngningar i köket. För att använda den, placera helt enkelt en grönsak (en potatis! En lök! Halva zucchinin!) Och tryck ner bladet. Du blir kvar med perfekt hackade grönsaker som är redo att läggas till en sallad, kastas i en stekpanna eller läggas på ett bakplåt.
Lauren Manaker
Bidragsgivare
Lauren Manaker är en prisbelönt registrerad dietist, bokförfattare och frilansskribent baserad i Charleston, South Carolina. Hon har en onormal kärlek till mousserande vatten och tycker om att gräva i de senaste trenderna för hälsosam mat.