Kökrenoveringar blir ofta en målarfärgad kärlekshistoria om hur transformationen blev till, präglad med härliga vändningar-perfekta bänkskivor som hittats av misstag, nedtrampade apparater som fick en andra chans, eller hårdvara som glittrade som fina smycken - för att få den sista avslöjningen att verka helt värt det. Men ungefär som en saga tenderar före-och-efter-avslöjanden att avslutas precis som "lyckligt någonsin" börjar. Vad händer när historiens hjältar får det de letade efter?
Även om vi kanske inte får efterskriften om "Askungen" eller "Snövit", vi burk vet vad vissa husägare tyckte om sina renoveringar när smekmånadsfasen slutade. Konstruktörerna och byggmästarna jag pratade med ångrade inte det övergripande utseendet på deras kök, men de önskade att de hade hanterat detaljerna och utförandet lite annorlunda. "När du budgetar för en köksrenovering måste du tänka på ånger du kan ha och vad det kan kosta att fixa det senare", säger designer Bari J. Ackerman. "Ta dig tid när du designar och tänk på hur du planerar att använda utrymmet."
Dessa husägare delade med sig av sina sex största renoveringsbeklagelser och varför saker inte riktigt fungerade som de hade planerat. Från samarbetar med rätt entreprenör, för att bestämma de bästa armaturerna, för att planera var man ska placera även de minsta apparaterna, det finns gott om tomtpunkter att täcka när man tar in ett nedgånget kök i nuet. Och när det gäller en renovering, även om det inte precis är romantiskt, förtjänar du fortfarande ett lyckligt slut som varar.
När Ackerman ritade sitt ombyggda kök i Scottsdale, Arizona för tre år sedan, funderade hon på var de stora apparaterna skulle gå, men förbises det visuella röran som mindre apparater skulle ha på bänkskivor. Hon tänkte inte heller på hur hon sannolikt inte skulle använda andra små apparater lagrade i olika lådor så mycket som hon tänkt sig. Ackerman önskar att tanken på att skapa ett "apparatgarage" i skafferiet kom att tänka på under designen fas, som kunde ha dolt alla de dagliga och enstaka apparaterna bakom en stor front dörr. "Då skulle det övre skåpet ovanför ha glaspaneler för en balanserad finish", säger hon.
När du planerar din egen renovering, glöm inte att ta hänsyn till de mindre apparaterna du använder varje dag. Du kanske vet var diskmaskinen ska gå, men hur är det med din mixer, brödrost eller kaffebryggare? Oavsett om du bestämmer dig för att gömma bort dessa eller lämna dem utanför, är det viktigt att skapa en plats för de saker som du vet att du kommer att använda dagligen.
DIYer Sarah Madeiras dag och hennes man Wes Day har precis fixat en fastighet i Cumberland, Maine, som kontor och konststudio för hennes verksamhet. Med tanke på att hon är både en hantverkare och konstnär som rutinmässigt arbetar med färg, passar hennes nuvarande kran inte precis hennes behov trots att resten av pentryet gör det. Istället passar den designestetiken men misslyckas med sin uppgift.
”Vi har tillräckligt med skåp för att en mikrovågsugn och brödrost ska kunna anslutas medan de ligger undan, en liten espressomaskin som sitter på en utloppsutrustad bänk och en stor tvättstensfat som enkelt rengör disk och borstar utan att fläcka stenen, säger hon. säger. ”Men jag önskar att jag kunde ha hittat en prisvärd kran som hade en blandningsventil, snarare än två, i den traditionella designen jag var ute efter. Det är en dum klaga, men att blanda ditt eget varma och kalla vatten gör båda handtagen smutsiga. Det är svårt att hitta en jämn temperatur när dina händer är täckta med färg! ”
Tänk inte bara på hur du vill att ditt kök ska se ut, utan hur du kommer att använda det. Kanske, precis som Day, behöver du ditt kök för att fungera som en saneringsstation för alla dina DIYs; kanske istället behöver du ett kök som kan hantera dina kakmakmaraton eller ett utrymme som har sittplatser för barn eller gäster. Gör en lista över vad du ska göra i ditt kök och prioritera de praktiska nödvändigheterna.
En av de till synes geniala detaljerna i Ackermans djupa skåp är en lat Susan, som uppenbarligen lagrar en handfull olika föremål på en lätt att ta tag i. Och ändå har det inte varit hennes erfarenhet. "Det är skumt och obalanserat", säger hon.
I framtiden sa Ackerman att hon hellre skulle använda fyrkantiga behållare för att förvara sina varor, vilket skulle dra nytta av formen på hennes hyllor samtidigt som alla föremål inte faller av snurrande sidor.
Utdragbara hyllor kan också hjälpa dig att dra nytta av djupt eller besvärligt skåputrymme, så att du kan nå jämna föremål längst bak.
Lauren Caron, huvuddesigner och ägare av Studio Laloc i Seattle, Washington, anlitade en entreprenör som hänvisades till henne av en kollega för att övervaka hennes köksrenovering från och med 2018. Tre fjärdedelar av projektet, efter att ha missat kvalitetsstandarder och tidshantering, hon och entreprenören skildes åt - ett mardrömsscenario, även för någon som är van transformationer. När jag ser tillbaka har Caron detta svårt vunna råd: "Anlita entreprenören som är det absolut mest du har råd med", säger hon. ”Jag vet också alla frågor att ställa. Till exempel, hur hanterar denna entreprenör fakturering? Exakt hur många anställda är i deras team? Vilka är deras underleverantörer? Har de hänvisningar från tidigare kunder? Även om den här entreprenören hänvisades till mig av en annan designer, kommer jag bara att arbeta med en som granskats av flera olika personer från och med nu. ”
Rekommendationer från vänner och grannar är en bra början för att söka kandidater, men glöm inte att göra din egen kontroll också. Carons frågelista är ett bra ställe att börja. Du kan också hitta detaljerade recensioner på webbplatser som Houzz och Angi.
I sin köksrenovering försökte Ackerman bygga ett färgstarkt kök som skulle vara en enkel plats att samlas på, som om det vore en naturlig förlängning av vardagsrummet bredvid. Och medan hon säger att det uppnåddes - delvis tack vare kaffe- och vinbaren - önskar hon att ön bidrog till denna känsla med mer polerade finish. "Jag lade inte till detaljer som fötter på ön", säger hon. "Det skulle ha fått det att se mer ut som en möbel."
Och på tal om att få köket att förlora lite mer av sin utilitaristiska estetik, skulle Ackerman också ha effektiviserade apparaterna bakom fronter som matchade skåpet för det hon kallar en "integrerad" Avsluta.
I ditt eget kök reno, tänk på hur du vill att rummet ska kännas-som ett riktigt kök eller mer som ett vardagsrum/samlingsrum? Ditt svar hjälper dig att bestämma vilken typ av detaljer du vill införliva.
Day startade sin renovering i juni förra året, och medan hon förväntade sig att det skulle bli pandemirelaterade förseningar, gjorde hon också det tänkte att de mest kunde kompenseras av omfattningen av hennes lilla pentry och det faktum att hon och hennes man är det praktisk. Men pentryet var klart i maj 2021. Även om COVID-relaterade pauser i ett projekt kanske inte är fallet i framtiden, kommer det alltid att finnas saker som dyker upp under en renovering.
Förutom att ge mer tid, säger Day, bör du också lägga lite på din budget. "Budget 10 till 15 procent mer än vad din entreprenör citerar, eftersom många projekt kör in i oförutsedda kostnader", säger hon.