Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
När du gifter dig med en fransk person hittar oundvikligen en del av deras "franskhet" in i ditt hushåll. När jag träffade min man, Fabien, översattes vår ömsesidiga kärlek till mat och vin så småningom till att han hjälpte mig att utrusta vårt kök med några av de mest användbara verktygen som är vanliga i Frankrike. De är en kombination av praktiskt och elegant (så långt som köksutrustning går) och höjde direkt min matlagningsupplevelse. Om du vill lägga till en fransk touch i ditt eget kök, leta inte längre än dessa fem köksredskap som min man insisterade på att vi skulle få.
Min man köpte mig min första cocotte - en Le Creuset -modell i knallrött. Denna emaljerade gjutjärnskönhet är avgörande för att göra långkokande grytor och soppor nötkött bourguignon och cassoulet, på grund av dess förmåga att behålla värme och motstå ugnen. Dessutom är det helt enkelt underbart på spisen och bordet, eller hur?
Förmalet peppar? Absolument pas. När jag började laga mer detaljerade måltider för våra dejtnätter föreslog Fabien att vi skulle investera i denna snygga, påfyllningsbara kvarn från Peugeot. Det ser inte bara vackert ut på disken - det låter dig också välja din malning så att du enkelt kan justera kryddan i din maträtt. Det finns i rostfritt stål, naturligt trä, eller a lackerad finish.
Eftersom bröd är en häftklammer i nästan alla franska hushåll, a bra brödkniv är också ett måste. Den räfflade kanten gör det enkelt att skära igenom ett tuggigt yttre utan att krossa den inre smulan och kan användas på alla typer av bröd - som knapriga baguetter och delikat brioche. Du kommer aldrig att vilja skära bröd med något annat.
En typisk lunch eller middag i Frankrike kan innehålla sallad - särskilt under våren och sommaren. Istället för att försöka skölja och torka gröna med handdukar eller en kraftig skakning, denna snurrare använder centrifugalkraft för att ta bort nästan varje droppe överflödigt vatten, utan att skada dina salladsblad. Du sitter kvar med sallad som inte kommer att resultera i urvattnad dressing.
Min man är vinmakare till yrket och svär vid denna typ av korkskruv - den har en fällkniv för att skära folien av flaskan och är den mest effektiva när det gäller att koka ur vinet. Det är också kompakt (perfekt för en picknick), och de som Laguiole tillverkar finns i olika vackra material, som olivträ eller horn. Är det dyrt? Oui. Men det gör också en riktigt exceptionell gåva. (Redaktörens anmärkning: För ett billigare alternativ gillar vi också denna korkskruv.)
Bernadette Machard de Gramont
Bidragsgivare
Som barnbarn för invandrarrestaurangägare utvecklade Bernadette ett intresse för gastronomi i ung ålder, lagade allt från familjens filippinska och kinesiska recept till franska klassiker. Efter en tvåårig studie på Williams-Sonoma HQ, forskar hon nu och testar en mängd olika köksredskap, bakverk och vinredskap, och intervjuar också fältexperter för deras insikt. Hon tillbringade också sju år i vinindustrin för att hjälpa kunderna att köpa fina och sällsynta viner att lägga till i sina samlingar. Efter 18 års levande i San Francisco är Bernadette nu baserad i Los Angeles, där hon fortsätter att skriva om mat och kultur medan du ibland arbetar som matstylist, fotograf och marknadsföringskonsult för vinet industri. Bernadette har arbetat med Thermomix USA, Food52, The Spruce Eats, MyFitnessPal.com, Williams-Sonoma, Wine.com, Healthline.com, Gogobot, TripCreator, Matador Network, Made Local Magazine, Oenofrance USA och Smakad.