Det senaste året av lockdowns (och utöver det vanliga livsmedelsbutiken som följer med dem) har lärt mig några saker om mina shoppingvanor och min familjs matpreferenser. Efter att ha upptäckt det högsta värdet av ett andra kylskåp och mina barns djupgående kärlek till ramen, har jag också kommit överens med mitt kärlekshat-förhållande med Costco.
En gång en "händelse" för att distrahera barnen på en regnig dag, har det nu blivit en nödvändig, grin-and-bear-it-aktivitet. Borta är min fascination med prover: Jag vill komma in och ut! Costco har några av de bästa priserna på saker jag normalt använder, men det är den stora räkningen på en gång som frustrerar mig. Prata om att blåsa livsmedelsbudgeten på en gång!
Även om det verkligen är glädjande att kunna göra ett stort lager, kan Costco inte tillgodose alla min familjs livsmedelsbehov. Jag behöver fortfarande handla någon annanstans. Om jag spenderar halva månaden livsmedelspengar i ett stopp, det gör att jag krypterar resten av månaden för att få det jag behöver eller vill ha. Här är två tips som har hjälpt till att förena detta lite för mig, och kanske de kommer att vara till hjälp för dig också!
Jag har upptäckt att shopping på Costco en gång i några månader har varit tillräckligt - inte bara för att hantera folkmassor och brist på pandemi, men också med insikten att det mesta vi köper tar några månader att ta förbruka. Håller sig utanför butiken och shoppar mitt kök är en stor välsignelse för min livsmedelsbudget, men jag tog det ett steg längre genom att skapa en Costco "sjunkande fond". (Mer om detta nedan.)
I privatekonomi är en sjunkande fond en tilldelning av medel avsatta för sällsynta men förväntade utgifter. Till exempel har jag en sjunkande fond för födelsedagar och försäkringspremier så att vår allmänna budget inte har någon större freakout när dessa utgifter uppstår. Pengarna finns där och väntar, och detsamma gäller min livsmedelsbudget.
Det bästa jag har lärt mig om budgetering och shopping på Costco är att fördela utgiften över flera månaders redovisning. Istället för att låta det ena långa, fladdrande kvittot med det leende ansiktet minska min livsmedelsbudget, jag dela upp kostnaden och subtrahera den inte från en månads livsmedelsbidrag, utan från två eller tre istället.
Det är helt meningsfullt eftersom dessa livsmedel används under flera månader, och det ger mig friheten att handla i andra butiker när jag behöver. Costco bär ändå inte de ramen som mina barn gillar.
Jessica Fisher
Bidragsgivare
Jessica Fisher älskar fransk mat, krämigt kaffe och fantastiska måltider som inte kostar en förmögenhet. Mamma till sex barn, hon har skrivit fyra kokböcker och fem miljoner att göra-listor. Hitta hennes senaste projekt på Bra billiga måltider.