Camping erbjuder unika möjligheter, som att höra naturens ljud medan du går i vila och återansluter till utomhus. Men om det finns en sak som många människor ser fram emot medan de grovbearbetar det, lagar det mat över en öppen (men ändå korrekt inrymd) eld. Även om det är obekant för vissa, kan du lära dig att lindra runt en lägereld som du skulle göra i köket. Det är enkelt att bli effektiv på nolltid när du är utrustad med rätt redskap och lite kunskap.
Även om vissa matlagningsmaterial är skräddarsydda för resor kan du bli förvånad över vad du redan har i ditt kök att ta med. Oavsett om du är en erfaren proffs eller precis har börjat, här är 12 köksmaterial du behöver ta med dig till din campingplats. Bonustips: att planera dina måltider före resan sparar tid och hjälper dig att samla en personlig köksförpackningslista.
Om du inte har någon aning om var du ska börja, börja med att köpa en camping kokbokeller ladda ner en matlagningsapp. Vissa webbplatser, t.ex. Fresh Off the Grid, specialiserat på utomhusrecept. Skärmdump eller ladda ner instruktionerna om du inte har cellmottagning när du går utanför nätet själv. Bläddra igenom beprövade och sanna recept kan utlösa idéer för dina egna matupplevelser utomhus.
När du väl har kommit till din webbplats behöver du en sätt att tända din lägereld. Därför måste du säkra bränsle - troligen stockar - och sedan starta din eld. Även om vissa kanske vill bryta ut sina färdigheter från ett tidigare liv som scout, är det bäst att ta med en tändare eller tändstickor för att göra tricket snabbt. En annan viktig campingplats är en brandsläckare eller brandtäcke för att snabbt släcka ovilliga lågor. Borsta på din brandsäkerhetsfärdigheter innan du åker till lägret och ha telefonnumret till den lokala rangeringen, campingchefen eller brandmästaren till hands om du har några frågor.
Kontrollera och se om din campingplats har ett galler för matlagning över öppen eld. Om inte, ta tag i ditt galler från din grill hemma. Var noga med att ställa upp den ordentligt med tegelstenar eller stenar medan du lagar mat. Ett annat alternativ är att köpa en billigt galler speciellt för öppen spis. Om du förbereder biffar eller fiskar direkt på gallret, ta en grillborste för enkel rengöring efteråt.
En häftklammer är en stekpanna, vilket är perfekt för att göra ägg och steka grönsaker. Men de som verkligen vill testa sina färdigheter i matlagning utomhus bör ta med sig a nederländsk ugn. Dessa kraftiga krukor med lock gör att campare kan laga grytor och baka bröd. Fastän nederländsk ugn matlagning är inte för svag i hjärtat, om du köper en kokbok eller söker på nätet efter recept kan du förbereda dig som ett proffs.
Ett försiktighetsord om bränder: De är farliga. Inte bara vill du hålla håret, lösa ärmar och kroppsdelar borta från flamman, utan grytor och kokkärl blir heta över en öppen eld. Precis som om du inte skulle nå din bara hand i din brännande ugn måste du skydda dina händer från värmen. Packa dina nuvarande tyg- eller silikonpotthållare, eller invester i en ny uppsättning för lägereldsäker säkerhet.
Oavsett om du hugger grönsaker, skivar ost eller trimmar kött på grillen, ta en skärbräda och multifunktionell skarp kniv. Dessutom kan en skärbräda fungera som en köttfärsbas för en snygg eldstad. Ett annat alternativ är att ta med ett multiverktyg så att du kan ha en kniv, flasköppnare och burköppnare till hands.
Naturligtvis beror det på vad du vill laga medan du är på din campingplats. Om dina morgnar innebär att du gör ägg och bacon behöver du en pan-safe spatel och vispa. För de som väljer att grilla biffar, metalltång och ett robust vändverktyg är i ordning. När du planerar dina måltider i förväg, tänk på vilka redskap som krävs. Om du behöver dem för att göra samma måltid i ditt hem, är chansen stor att du också behöver dem camping.
Helst borde du ha en röra kit per person. Antingen gör dina kit hemma eller köp färdiga set. Inkludera en tallrik, kopp, skål och bestick i varje sats. Helst bör bitarna vara robusta och inte gjorda av icke-brytbara material, såsom plast eller silikon. Om du vill delegera sysslor kan du sätta varje person som ansvarar för att hålla reda på och städa sitt rörakit.
Ta dina blandningsskålar i rostfritt eller plast direkt från ditt kök, särskilt om de packas snyggt inuti varandra. Häckande skålar är gjorda för matberedning. Men de kan också göra dubbla plikter som att servera rätter till sallader och grönsaker. Du kan äta direkt ur skålarna i en nypa, så länge du har en per person.
Inte för att du har ett val när du är utan el, utan lämna Keurig hemma. Ett enkelt sätt att börja dagen med campingkaffe är att använda en djup kruka för att koka vatten och sedan använda en fransk press för att göra några koppar åt gången. Om du planerar att vara en ivrig husbil väljer du att köpa en percolator designad för öppen eld situationer. På så sätt kan dina campare vakna upp till doften av nybryggt kaffe. Glöm inte att ta med liter vatten och förmalda kaffebönor.
A bärbar diskbänk är något som kanske aldrig har passerat dig. Det kommer dock snabbt att bli en av dina mest hjälpsamma campingplatser. Perfekt för disk och köksredskap, diskbänken har avlopp och kan också fungera som förvaring när den inte används. En extra fördel är att diskbänken kan vara funktionell och förvaras platt när den inte används. När det gäller camping är det viktigt att spara plats.
Förutom att ha ett handfat för rengöring, ta med tvål och pappershanddukar. I ett försök att vara medveten om miljön, använd tvål som inte skadar miljön. Ofta är dessa rengöringsmedel mångsidiga för att tvätta kokkärl, redskap och kroppar. Du kan också välja pappershanddukar gjorda av mer hållbara resurser, som bambu, eller packa några kökshanddukar att tvätta när du kommer hem.
