Livsmedelshandel - det är oundvikligt och oundvikligt. Om du inte har budgeten att spendera dina surt förvärvade kontanter på leverans och restaurangmåltider dygnet runt, kommer du troligen att gå i gångarna i din lokala stormarknad åtminstone en gång i veckan för att fylla på matvaror och snacks, oavsett om det är en mamma-och-pop-plats eller en större kedja som Whole Foods, Costco eller Trader Joe's. Allt det där shopping burk lägg upp snabbt, men när du är upptagen kan det vara frestande att hoppa över butiken och beställa takeout igen.
Du behöver inte bli en extrem kupong för att hålla dig till en budget, spara pengar och faktiskt njuta av processen. Här är nio livsmedelshackar som hjälper dig att effektivisera din veckobutik och hjälpa dig att spara mycket pengar i processen.
Om du gör det mesta av din matinköp i en viss butik, registrera dig för deras belöningsprogram om de har en. Om du till exempel är en lojal Target shopper kan du gå med i Circle-belöningar och få appen på din telefon till dra nytta av rabatter på saker du ofta köper, kontrollera ditt poängsaldo och spara kontanter. Andra butiker kan ha speciella ”endast medlemmar” erbjudanden som är värda att dra nytta av - fråga bara kassören eller chefen nästa gång du stannar förbi.
Om du har utrymme att lagra bulkprodukter, gå till Costco! Att köpa dina go-to-produkter i bulk är ett enkelt sätt att spara pengar och se till att du alltid har dina favoriträtter och andra viktiga saker till hands.
För ännu fler besparingar - och för att spara ditt skafferiutrymme - prova att dela inköp med en vän eller familjemedlem. Du kanske inte behöver fyra paket med skivad kalkon, men om du delar dem med en vän sparar du pengar och kommer inte att vara ute nästa gång du får en längtan efter en smörgås. Om du har barn är det alltid en klok investering att få bulkstorlekar av deras favorit snacks (eller blöjor!).
Anta att du ofta köper ett visst märke apelsinjuice, men ett liknande märke säljs för en dollar mindre. Ska du hålla fast vid din favorit eller prova den billigare versionen? Om din go-to är en större storlek med mer uns, bry dig inte om att välja den billiga saften. Äter du Cheerios varje dag? Fjäder för större och dyrare storlek. Ibland är allt som krävs lite matematik och att kontrollera priset per uns på etiketterna för att spara pengar.
När produkterna är i säsong är det lättare att lagra och livsmedelsbutiker behöver inte importera dem från så långt borta, vilket innebär att priserna sannolikt kommer att vara lägre. Dessutom finns det den extra fördelen att produkter under säsongen helt enkelt smakar bättre: Har du någonsin köpt jordgubbar långt utanför säsongen? De är... inte bra. Men om du köper dem i juni när de brukar växa bäst är de mer smakrika och lite billigare än deras motsvarigheter i januari.
Om du har en bondemarknad i din stad eller stad, hoppa över livsmedelsbutiken och köp dina produkter där. Det är billigare än du tror, det stöder lokala jordbrukare, och de saker du köper där smakar ofta bättre och fräschare eftersom de är säsongsbetonade och inte behöver importeras till en livsmedelsbutikshylla. Plus, vad är bättre än att spendera en solig lördag morgon på att granska produkter och smutta på ett iskaffe? Ingenting! Ta med några återanvändbara totepåsar och fyll på färska örter, frukt och grönsaker. Om du går mot slutet av dagen kan du kanske göra extra erbjudanden eftersom leverantörer försöker ladda ner sina varor innan de åker hem.
Även om det kan vara frestande att fylla på ditt kylskåp varannan dag för att säkerställa att du roterar genom allt som finns där, Att slutföra en stor butik i veckan kan hjälpa dig att rensa ut ditt kylskåp mer effektivt och redigera din kundvagn till precis vad du behöver. (Självklart, om du äter mycket råvaror, kan du behöva hoppa över oftare eftersom saker går dåligt.) Om du handlar all din shopping i ett stopp är det mer troligt att du får allt du behöver och minska impulsköp - men om det är ett problem att transportera alla livsmedel, var noga med att ta med transportkostnaden in för att se vilken metod som är effektivare i långa loppet.
Det är frestande att beställa leverans av Instacart eller Shipt varje gång du behöver en förnyelse, och under en global pandemi kan det också kännas säkrare. Men om du är vaccinerad eller bekvämt att gå till en butik och har tid att göra det kan du spara på båda leveransavgifter och tips - och frigör leveransfönster för personer med hälsoförhållanden och / eller andra funktionshinder.
Om du är beroende av leveransappar framhäver de ofta bra erbjudanden på artiklar du brukar köpa, så var noga med att vara uppmärksam på rabatter och fylla på när det är vettigt att göra det. Finns det en bra försäljning på smör, och du är en stor bagare? Köp några förpackningar och frys in det du inte använder nu till senare - detta sparar dig både kostnaden per artikel och de irriterande leveransavgifterna och din shoppares välförtjänta tips.
Efter ett års eller mer matlagning än du någonsin har, är det normalt att du vill förgrena dig. Men vad händer om jag sa till dig att ibland inte de mest fylliga måltiderna är de med komplexa instruktioner i flera steg och nya ingredienser? Du kan skapa en mängd måltider med billiga häftklamrar som konserverade bönor, korn, ris och havre, så se till att du alltid har dina favoriter i skafferiet.
Om du har en "bas" kan du piska upp allt från sötgröna sallader till havre över natten till läckra och fylliga soppor utan att spendera massor av pengar. Letar du efter inspo? Kitchn har en sammanställning av 100 måltider som förlitar sig på pantry go-tos, men inte skimp på smak.
Det hände igen. Du köpte en massa råvaror och kött och tänkte att du skulle spendera hela veckan i köket och piska upp en gourmet måltid, och sedan gick du ut på middag eller beställde postkamrater, och nu är allt på gränsen till upphör att gälla. Den goda nyheten är att frysen skapades delvis för just detta syfte! Du kan enkelt frysa kött och många grönsaker fryser väl. Ser den grönkålen eller spenat bara ut vissna? Frys den i en Ziploc-väska och använd den för smoothies. Voila! Producentskuld är borta.
Kara Nesvig
Bidragsgivare
Kara Nesvig växte upp på en sockerbetodling på landsbygden i North Dakota och gjorde sin första professionella intervju med Steven Tyler vid 14 års ålder. Hon har skrivit för publikationer inklusive Teen Vogue, Allure och Wit & Delight. Hon bor i ett bedårande 1920-talshus i St. Paul med sin man, deras Cavalier King Charles Spaniel Maskros och många, många par skor. Kara är en glupsk läsare, Britney Spears superfan och copywriter - i den ordningen.
