Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Räck upp handen om du har tillbringat mer tid i ditt kök under det senaste året än du någonsin har gjort tidigare. (Om du inte kan berätta, jag lyfter upp handen.) Det finns mycket att älska om ett utrymme som kan vara så tröstande och vårdande som du vill att det ska vara, men om du inte är en karaktär i en Nancy Meyers-film (eller kanske till och med Meyers själv), du arbetar antagligen inte med ett obegränsat antal kök. Oundvikligen kommer du att behöva rensa ditt utrymme då och då igen.
Inspirerad av Apartment Therapy's senaste Januari Cure, Satte jag igång för att identifiera köksredskap och verktyg som jag förmodligen kunde leva utan. Här är vad redaktörer, bidragsgivare och vänner alla sa att de hade dumpat från deras kökslista - och vad de prioriterar istället.
"Billiga nonstick-pannor flingar och flisar alltid på mig, och sedan måste jag kasta dem", säger Kitchns chefredaktör Lauren Kodiak. "Pengarna jag spenderade kontinuerligt på att ersätta dem var mer än bara att investera i en högkvalitativ panna från början (som Material eller Caraway)."
"Jag köpte en pizzasten och använde den exakt en gång", sa The Therapy-bidragsgivaren De Elizabeth. "Jag måste ha använt det fel för att pizzan brann till en skarp efter några minuter." Hon var inte heller ett fan av hur tungt biten var att lyfta in och ut ur ugnen - medan vissa svär förbi hålla deras i ugnen för att bättre distribuera värme kommer det en tid då du måste släpa ut saken för att rengöra den. (Om du ännu inte är redo att ge upp din pizzasten, våra vänner på Kitchn har tips om att få ut det mesta av din investering.)
Flera medlemmar av lägenhetsterapi Lägenhetsterapeut och Botemedlet Facebook-grupper sa att de äntligen kastade en gadget för engångsbruk som var avsedd att spiralisera grönsaker och andra livsmedel. En läsare kallade det sitt ”mest oanvända” verktyg, som ”tog massor av utrymme i mitt skåp och fungerade inte bättre än den lilla manuella som jag fick från mina barn till jul för ungefär 6-7 år sedan. Lägg det i rutan "donera" med stor glädje! "
Två Facebook-medlemmar nämnde att de kastade sina skrymmande mandolinskivor. "Det blev aldrig vant - bra knivar räcker för mig", förklarade en. "Jag får se om jag saknar mandolinen tillräckligt för att få en mindre, handhållen version", noterade den andra.
En läsare blev av med alla apparater för engångsbruk i köket med undantag för en våffelmakare över under en fem veckors decluttering session, säger, "Jag var tvungen att komma över" detta är fortfarande bra " attityd."
Ta dig tid att bedöma dina matvanor och hur de passar dina apparater. Om du regelbundet piskar upp ett parti våfflor kan våffelmakaren stanna. Men när det gäller popcornmaskinen, frysta margarita-maskinen eller någon annan specialapparat, finns det ett annat universalverktyg du kan använda istället?
Jag vet, jag vet: Det är bedårande att tänka på att äga en madeleine-panna med hjärtformade indrag för alla hjärtans dagskakor, eller en panna som låter dig baka DIY Twinkies. Men jag har lärt mig det svåra sättet att undvika det nya bakverket som kan kännas utanför säsongen någon annan tid på året.
Ella Cerón
Livsstilsredaktör
Ella Cerón är lägenhetsterapis livsstilsredaktör, som beskriver hur du kan leva ditt bästa liv i det hem du har gjort ditt eget. Hon bor i New York med två svarta katter (och nej, det är inte lite).