Matbehållare i plast är en häftklammer i så många kök. De är relativt billiga, lätta och kommer troligen inte att gå sönder. Men som allt finns det nackdelar (även utanför hållbarhet eller välbefinnande). Eftersom plast inte är lika hållbart som glas kan dina behållare böjas eller spricka bortom användbarheten. Plus, plast missfärgas lätt och kan bära en stank - vilket innebär att du kan bli av med din tidigare än planerat.
Varje typ av plastbehållare är tillverkade på olika sätt, så det finns ingen standardguide för hur länge du kan hålla din kvar. Exempelvis kommer plastbehållare i plast som du sparat från en beställning av middagsbeställning inte vara av samma kvalitet som butiksköpta lagringslösningar. Och även då skapas inte all plast av konsumentkvalitet lika. Smala plastbehållare är naturligtvis skyldiga att ge ut innan robusta alternativ.
Är du inte säker på din plasts kvalitet? Pressa in plasten för att se hur tuff den är. "Om det är ganska hållbart vet du att det är en plast av högre kvalitet än något du kan pressa i handen", säger Chiara DeLeonibus, produkt- och kulinarisk expert på
Tupperware. "Tjocklek, design och plastkvalitet spelar en roll i hållbarhet."Det kan vara värt investera i en mer hållbar uppsättning matbehållare av plast (eller välja glas) om du vill att din ska hålla längre. DeLeonibus säger att högkvalitativ plast, som Tupperware, kan förbli funktionell under en livstid, förutsatt att du tar hand om det ordentligt. "Det är därför som människor skickar Tupperware från generation till generation, eller varför vi ofta hör slogan" Ge mig tillbaka min Tupperware ", säger hon. "För det mesta håller högkvalitativa plaster som dessa så länge du respekterar dem."
Vad betyder det att "respektera" plast? Först, ta hand om det bra, vilket bara tar lite sunt förnuft. "Jag säger alltid" Respektera dina plastbehållare så att du respekterar din hud ", säger DeLeonibus. "Du skulle inte använda hårda kemikalier eller slipande svampar på din kropp, så använd inte en Brillo-kudde på din plast, annars får du repor."
För långvariga behållare är det också viktigt att följa bruksanvisningen. Börja med att vända din upp och ner för att hitta piktogram som visar hur du använder (och inte använder) din plastbehållare. Om du ser en gaffel med en kopp betyder det att du kan äta ur den. Ett mikrovågs-piktogram innebär att du kan trycka på det säkert och en frys-symbol betyder att den inte krossas när du tining. "Alla typer av plast bör ha dessa symboler om du letar efter dem", säger DeLeonibus.
Även när du tar hand om dina matbehållare av plast kommer det en tid då du kanske inte vill använda dem längre. DeLeonibus säger vanligtvis att missfärgning inte betyder att du inte ska använda dina containrar. Det är vanligt att syrliga livsmedel som tomat, morot och curry fläckar din plast. Om det inte finns någon problematisk lukt, fortsätt använda dem som vanligt.
Om din plast gör stink, DeLeonibus säger att stanken sannolikt inte kommer att överföras till ny mat du placerar i behållaren. Men hur du spelar dina kort spelar roll. Låt oss säga att du gör curry, lagrar den och värmer upp den igen, och behållaren behåller en kraftig lukt även efter att du tvättat den. ”Jag rekommenderar dig alltid förvara den otätad så att lukten naturligt kan avdunsta när den lagras i ditt skafferi, säger hon. "Jag gör det till och med om det inte är fläckigt eller luktar, särskilt om det finns lite fukt från din diskmaskin."
Om dina plastbehållare inte kan komma tillbaka - säg om de är spruckna, du kan inte hantera stanken eller om du saknar bitar - kan det vara dags att säga adjö. DeLeonibus säger att du enkelt kan återvinna de flesta plaster enligt återvinningssymbolen på behållarens botten. Om ditt lokala avfallshanteringsföretag tar den typen av plast, rengör den bara och placera den i papperskorgen för upphämtning. Ditt andra alternativ är att återanvända det - DeLeonibus säger att hon använder sitt för att lagra kompost tills hon lägger matrester i sin trädgård eller släpper dem på en lokal kompostplats.
Men som alla andra hushållsartiklar, om du investerar i högkvalitativ plastförvaring och tar hand om det, kanske du aldrig behöver ta itu med att räkna ut hur du kan bli av med det. Var bara försiktig vem du lånar ut den till.
Ashley Abramson
Bidragsgivare
Ashley Abramson är en författarmamma-hybrid i Minneapolis, MN. Hennes arbete, främst fokuserat på hälsa, psykologi och föräldraskap, har presenterats i Washington Post, New York Times, Allure och mer. Hon bor i Minneapolis förorter med sin man och två unga söner.